Naleśniki bez mąki najlepiej smakują świeże, zaraz po usmażeniu. Można je podać z owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym lub dżemem.
Jeśli chcesz przechować nadmiar, owiń je folią spożywczą lub umieść w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Przechowywane w ten sposób zachowają świeżość przez 1-2 dni.
Możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce, aby przywrócić im ciepło.
Warianty:
Z owocami: Dodaj do ciasta ulubione świeże owoce, takie jak truskawki, jagody czy banany, aby nadać naleśnikom dodatkowego smaku i koloru.
Bez cukru: Jeśli preferujesz wersję bez cukru, po prostu pomiń cukier waniliowy i zastąp go odrobiną erytrytolu lub innego słodzika.
Bez nabiału: Możesz użyć mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego) oraz roślinnego masła, aby przepis był odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej.
FAQ:
Czy można zastąpić jajka w tym przepisie? Tak, jeśli chcesz przygotować wersję wegańską, możesz użyć zamienników jajek, takich jak nasiona lnu (1 łyżka mielonych nasion lnu + 3 łyżki wody = 1 jajko) lub specjalne mieszanki jajek roślinnych dostępne w sklepach ze zdrową żywnością.
Dlaczego naleśniki nie zawierają mąki? Te naleśniki są przygotowane bez mąki, ponieważ wykorzystują jajka i proszek do pieczenia, co sprawia, że są lekkie i delikatne. Dzięki temu mają bardziej puszystą konsystencję, a jednocześnie pozostają w pełni bezglutenowe.
Czy można je przygotować na słono? Tak! Wystarczy pominąć cukier waniliowy i dodać szczyptę soli oraz przypraw, takich jak zioła czy czosnek w proszku. Można je podać z twarożkiem, wędliną, warzywami lub ulubionym serem.
Mam nadzieję, że ten przepis na naleśniki bez mąki przypadnie Wam do gustu, a wspomnienia babci będą wciąż na nowo ożywać przy każdym kęsie.
Yo Make również polubił
Nigdy nie powiedziałam siostrze, że jestem oficerem marynarki wojennej. Zawsze myślała, że jestem po prostu jakąś spłukaną, spokojną kobietą. Kiedy zaprosiła mnie na wystawne przyjęcie zaręczynowe córki, chciałam zobaczyć, jak potraktują tę „biedną” siostrę. ALE W CHWILI, GDY WSZEDŁAM…
MXC – Moi rodzice kazali mi oddać dom bratu, ale śmiech mojego prawnika zmienił wszystko…
Szkolny łobuz ciągle czepiał się nowej dziewczyny, ale potem wydarzyło się coś, co zmieniło wszystko
Moja siostra zawsze była gwiazdą — prywatna szkoła, luksusowe wycieczki i nowiutki samochód w wieku osiemnastu lat, wszystko to otrzymała bez wahania. Pracowałam w weekendy i święta, żeby dotrzymać kroku. Podczas naszej uroczystości ukończenia szkoły wszyscy myśleli, że wiedzą, kim jest nasza „sukcesywna” córka… aż do momentu, gdy spiker przeczytał jedno zdanie, które zmieniło całą salę.