Do dużej miski przesiej mąkę. Zrób dołek na środku i wbij jajka.
Wymieszaj jajka z mąką, stopniowo dodając mleko i cały czas ubijając. Pomoże to zapobiec tworzeniu się grudek.
Dodaj roztopione masło, sól i cukier (jeśli używasz). Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką mieszankę bez grudek. Jeśli to możliwe, odstaw ciasto na co najmniej 30 minut do lodówki, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnio-wysokim ogniu i lekko posmaruj ją odrobiną masła.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki) i poruszaj patelnią po okręgu, aby równomiernie rozprowadzić ciasto i utworzyć cienki naleśnik.
Smażyć naleśnik przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną brązowieć i będzie można je łatwo zdjąć szpatułką.
Obróć naleśnik i smaż go z drugiej strony przez około 30 sekund lub do momentu, aż będzie lekko złoty.
Powtórz czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając do patelni odrobinę masła.
Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym nadzieniem, np. świeżymi owocami, Nutellą, dżemem, cukrem cytrynowym, bitą śmietaną, a nawet z wytrawnymi dodatkami, np. szynką i serem.
Yo Make również polubił
Mój syn roześmiał się i powiedział do mnie: „Mamo, gdyby twoje konto było puste, jak byś wyglądała?” i spokojnie wypłacił 280 000 dolarów, korzystając z pełnomocnictwa, które mu podpisałam. Nie miał pojęcia, że ten telefon tamtej nocy, a także mój cichy plan z bankiem i prawnikiem, zamrożą wszystkie konta i spowodują, że on i jego żona staną przed sędzią, słuchając, jak odczytywano na głos każdy dowód ich zdrady.
Pizza z grillowanym serem
Sposób na naprawę zużytej skóry syntetycznej na kurtkach, torbach, butach lub meblach
Kiedy wróciłam do domu, sąsiadka zaczęła się skarżyć: „W twoim domu jest tak głośno w ciągu dnia!”. „To niemożliwe” – powiedziałam. „Nikogo nie powinno być w domu”. „Słyszałam, jak ktoś krzyczy” – upierała się. Następnego dnia udawałam, że idę do pracy i schowałam się pod łóżkiem. Kilka godzin później do mojej sypialni dobiegł głos – i zamarłam.