Reklama
Reklama
Reklama

Napoli Torrone Dei Morti Al Pistacchio (Neapol Pistacje Torrone of the Dead)

Ubijanie białek:
W misce ubij białka jajek z solą na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier, aż masa stanie się lśniąca i gęsta. Na końcu dodaj miód oraz ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.

Gotowanie syropu:
W małym garnku podgrzej wodę z cukrem na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a płyn zacznie lekko gęstnieć. Kiedy syrop osiągnie temperaturę około 120°C, zdejmij go z ognia.

Łączenie składników:
Wlewaj powoli gorący syrop do ubitych białek, cały czas miksując na niskich obrotach. Kontynuuj mieszanie, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca. Następnie dodaj zmiksowane pistacje i dokładnie wymieszaj.

Formowanie torrone:
Przełóż masę na papier ryżowy i wyrównaj na płaską warstwę o grubości około 2-3 cm. Możesz użyć formy lub zwykłego prostokąta, aby uzyskać pożądany kształt. Przykryj całość drugim arkuszem papieru ryżowego.

Schładzanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Scaloppine al Marsala: smaczny i szybki przepis z polędwicą wieprzową i rozmarynem

Krok 1 Ułóż plastry mięsa na desce do krojenia 1. Krok 2 Przykryj je papierem do pieczenia i rozbij tłuczkiem ...

Budyń z mleka skondensowanego w urządzeniu Airfryer: prosty przepis, któremu nie można się oprzeć!

Rozgrzej urządzenie Airfryer do 160°C przez 5 minut. Umieść patelnię w koszyku urządzenia airfryer i piecz przez 30 do 35 ...

Sekret Idealnych Käseball – Wyjątkowe Kule Serowe, Które Podbiją Twoje Podniebienie

Przygotowanie masy serowej: Zetrzyj twardy ser na drobnych oczkach tarki i wymieszaj z serem kremowym. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia ...

Ryż Zapiekany z Jabłkami i Cynamonem

Przygotowanie: Ugotuj ryż: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do przestygnięcia. Przygotuj jabłka: Obierz jabłka, zetrzyj je na tarce ...

Leave a Comment