Gotowanie kalafiora: Zacznij od usunięcia liści z kalafiora i gotowania go w całości. Umieść go w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą i gotuj przez 5 minut. Po ugotowaniu opłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i pozostaw do ostygnięcia.
Panierowanie: W międzyczasie przygotuj panierkę. Na jednym talerzu wymieszaj mąkę z papryką, na drugim wysyp bułkę tartą. W miseczce roztrzep jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Krojenie i obtaczanie: Pokrój kalafiora w plastry o grubości około 2 cm. Każdy plaster obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.
Smażenie: Na patelni rozgrzej sporo oleju rzepakowego. Smaż kotlety z każdej strony przez około 5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Wyjątkowy dip z solonym karmelem i pekanami – idealny dodatek do sernika”
Dzięki tym dwóm składnikom materac znów jest jak nowy: robią to wszystkie gospodynie domowe
Sarkopenia: przyczyny utraty masy mięśniowej i leczenie
Po operacji serca napisałem w naszej rodzinnej rozmowie: „Kto mnie odbierze ze szpitala?”. Syn odpowiedział: „Zadzwoń po taksówkę. Oglądam telewizję”. Żona dodała: „Zostań w szpitalu jeszcze miesiąc. Jest tak miło bez ciebie”. Ale kiedy zobaczyli mnie w wiadomościach tego wieczoru, ich 67 telefonów pozostało bez odpowiedzi. To, co zrobiłem, zmieniło wszystko.