FAQ:
1. Czy można użyć mrożonego mango?
Tak, mrożone mango jest świetnym rozwiązaniem, ale przed blendowaniem należy je całkowicie rozmrozić.
2. Co zrobić, jeśli panna cotta się nie zestali?
Prawdopodobnie żelatyna nie została odpowiednio rozpuszczona. Możesz ponownie podgrzać masę (ale nie gotować!) i dodać więcej żelatyny.
3. Czy można dodać alkohol?
Tak, likier mango lub kokosowy świetnie się sprawdzi, ale dodawaj go ostrożnie, aby nie osłabić działania żelatyny.
4. Czy mogę pominąć żelatynę w warstwie mango?
Tak, puree z mango samo w sobie jest dość gęste, ale żelatyna nadaje warstwie lepszą strukturę.
Podsumowanie
Mango Panna Cotta to deser, który zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jego delikatna konsystencja i intensywny smak mango sprawią, że stanie się ulubieńcem Twoich gości. Warto spróbować – to prawdziwe “niebo w ustach”!
Yo Make również polubił
Kalarepa w sosie śmietanowym: Szybki, prosty i absolutnie pyszny przepis!
Jeśli codziennie jesz pietruszkę, oto co się stanie
Dlaczego nie warto przywiązywać wstążki do bagażu?
Podczas kolacji z rodziną mojego syna, moja mała wnuczka słodko podała mi kawałek chleba. Uśmiechnęłam się – aż do momentu, gdy zauważyłam maleńką smugę ketchupu, która układała się w napis SOS. Krew zamarła mi w żyłach. Udając niezdarność, rzuciłam chleb na ubranie i zabrałam ją ze sobą, żeby „posprzątać”. Gdy drzwi się zamknęły, wyszeptała drżącym głosem: „Babciu… Właśnie cię uratowałam…