W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj olej oraz wodę i mieszaj, aż składniki się połączą.
Wyrabianie ciasta
Przenieś ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 8-10 minut. Powinno być gładkie, elastyczne i nie powinno kleić się do rąk.
Odpoczynek ciasta
Zawiń ciasto w folię spożywczą lub przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Pozwoli to składnikom lepiej się połączyć, a ciasto stanie się łatwiejsze do wałkowania.
Wałkowanie
Po odpoczynku podziel ciasto na mniejsze porcje. Każdą porcję rozwałkuj na preferowaną grubość – cienko na pizzę, nieco grubiej na pierogi czy placki.
Gotowe do użycia
Użyj ciasta od razu lub przechowuj je w lodówce do 24 godzin. Możesz je także zamrozić na później.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi: pyszny włoski przepis na tradycyjne róże pustynne
Jak dbać o starzejącą się skórę
„Czterech głupich rekrutów, ją zastraszyć w stołówce — 45 sekund później, że jest Navy SEAL i ich świat się zawalił!”
12 cichych objawów anemii, których nie należy ignorować