Składniki: 150 g gotowanej kiełbasy, 4 jajka, 1-2 ziemniaki, 100 g rzodkiewki, 2 ogórki, 30 g zielonej cebulki, 20 g koperku, 1 łyżka musztardy, 0,5 łyżki soku z cytryny, 500 ml ajranu, 750 ml wody mineralnej, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki i jajka ugotować wcześniej. Żółtka wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny, pozostałe składniki posiekać, połączyć wszystko razem i zalać ayranem i wodą mineralną.
4. Okroshka na ayranie z majonezem
Jeśli chcesz, możesz dodać zioła.
Składniki: 250 g gotowanej kiełbasy lub mięsa, 3 jajka, 3 ziemniaki, 3 ogórki, 1 pęczek zieleniny, 1-2 łyżki majonezu, 750 ml ajranu, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i ziemniaki, ostudź. Pokrój składniki, posól, popieprz i wymieszaj z majonezem. Przed podaniem polej ayranem.
5. Okroszka z szynką na ajranie
Aby uzyskać rzadszą konsystencję, dodaj wody gazowanej.
Yo Make również polubił
13 niesamowitych korzyści zdrowotnych liści moringa
Świąteczny Game Boy, który zmienił wszystko
Noc, kiedy weszłam do swojego domu w Nowym Jorku i usłyszałam, jak mama nazywa mnie marionetką z portfelem
Na moim ślubie moja matka uśmiechnęła się i powiedziała: „Samochód, który dali ci rodzice, przekazujemy twojej siostrze”.