1. Zacznij od pokrojenia arbuza na kawałki i usunięcia pestek.
2. Zmiksuj kawałki arbuza do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przecedź zmiksowany arbuz przez drobne sito lub gazę, aby uzyskać 4 szklanki świeżego soku.
4. Wlej sok do dużego garnka i gotuj na średnim ogniu.
5. Mieszaj od czasu do czasu i pozwól sokowi redukować się przez 2 do 3 godzin, aż stanie się gęstym, bursztynowym syropem.
6. Po zredukowaniu zdejmij z ognia i pozwól syropowi całkowicie ostygnąć.
7. Przechowuj syrop w czystym słoiku lub butelce i wstaw do lodówki.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać wersję z przyprawami, dodaj laskę cynamonu do garnka podczas gotowania na wolnym ogniu. Jeśli wolisz orzeźwiający akcent, dodaj garść świeżych liści mięty. Aby uzyskać cytrusową nutę, dodaj skórkę z jednej cytryny. Każda odmiana dodaje unikalny profil smakowy, zwiększając wszechstronność syropu.
Niewiarygodne! To jest niesamowite, tylko z jednym składnikiem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podczas rodzinnych świąt Bożego Narodzenia obrazili moją córkę — nie spodziewali się takiej reakcji…
Hackbraten z blachy: Przepis na szybki i smaczny obiad
Mój ośmioletni syn wrócił do domu, przytulił mnie i wyszeptał: „Zjedli w restauracji, a ja czekałem w samochodzie dwie godziny”. Zostawili go samego – w 40-stopniowym upale – i zapłacili moją kartą za posiłek. Nie zadałem ani jednego pytania. Złapałem kluczyki, pojechałem prosto do domu jego dziadków, wszedłem do środka i bez chwili wahania… zrobiłem dokładnie to, czego się nie spodziewali.
„W jej stanie nie potrzebuje spadku!” – zaśmiał się jej mąż w sądzie. Ale gdy tylko Maria wręczyła sędziemu notatkę, cała sala sądowa ucichła…