Przygotowanie ciasta:
W misce ubij 2 jajka, dodaj 2 łyżki cukru, szczyptę soli oraz kilka kropli aromatu waniliowego. Ubijaj, aż składniki się połączą.
Wlej kefir do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i ponownie wymieszaj, aby ciasto było lekkie i puszyste.
Dodawanie kaszy manny i twarogu:
Powoli wsypuj kaszę mannę, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek.
Jeśli chcesz, dodaj twaróg, aby placki były jeszcze bardziej kremowe i miękkie. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe kostki.
W osobnej patelni roztop trochę masła na średnim ogniu, wrzuć jabłka i posyp odrobiną cukru. Smaż przez 3-4 minuty, aż jabłka staną się miękkie i delikatnie skarmelizowane.
Smażenie placków:
Podgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją masłem.
Wlej porcje ciasta na patelnię, tworząc małe placuszki. Na każdy placuszek połóż łyżkę karmelizowanych jabłek, a następnie przykryj je kolejną porcją ciasta.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony. Upewnij się, że są dobrze upieczone, ale jednocześnie delikatne w środku.
Podanie:
Placki podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami – miodem, syropem klonowym czy odrobiną cukru pudru. Doskonałe na każdą okazję!
Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
47-letnia kobieta z rakiem w stadium 4 zwraca się z pilnym ostrzeżeniem o subtelnym objawie, który przeoczyła
„Moja siostra powiedziała mojemu narzeczonemu, że jestem kłamcą i nikim – więc wręczyłem jej dokument, który sprawił, że zbladła”.
Na weselu mojej siostry celowo posadziła mnie przy stole dla singli. Jej oczy błyszczały okrutnie, gdy czekała, aż się załamię. Odmówiłem jej tej satysfakcji. Ale nagle, gdy przygotowywałem się na długą, upokarzającą noc, przystojny nieznajomy wślizgnął się na miejsce obok mnie – nieświadomy, że jego kolejny ruch zaprzepaści jej idealną uroczystość.
Jeden z moich sąsiadów postanowił dać swojej starej lodówce nowe życie zamiast ją wyrzucać: oto efekt jego transformacji