Reklama
Reklama
Reklama

Nuss-Käsekuchen Bez Pieczenia – Przepis na Pyszne Ciasto Orzechowo-Twarożkowe

Składniki:

250 g herbatników
100 g orzechów włoskich (lub innych, np. laskowych)
80 g masła
600 g twarogu sernikowego (dobrze odciśniętego)
200 ml śmietany kremówki (36%)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 łyżeczki agar-agar)
50 ml wody
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Zaczynamy od przygotowania spodu ciasta. Herbatniki kruszymy na drobne kawałki (można użyć blendera). Orzechy również drobno siekamy, a następnie prażymy na suchej patelni przez kilka minut, aż poczujemy ich intensywny zapach.

Masło i spód:
Masło roztapiamy i łączymy z pokruszonymi herbatnikami oraz orzechami. Mieszamy, aż masa stanie się wilgotna. Formę o średnicy 23-24 cm wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wykładamy przygotowaną masę, dociskając ją do dna. Wkładamy do lodówki na około 15-20 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy miksujemy na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie (ok. 50 ml) i dodajemy do masy twarogowej, dokładnie mieszając, aż wszystko się połączy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto w kształcie żółwia z Teksasu

Składniki: Do ciasta: 2 szklanki cukru granulowanego 2 szklanki mąki samorosnącej 1 szklanka masła 1 szklanka mocnej czarnej kawy 1/3 ...

Orzeźwiająca sałatka hawajska na lato

Składniki: 1 świeży ananas, obrany i pokrojony w kostkę 2 szklanki ugotowanego i schłodzonego ryżu 200 g szynki gotowanej, pokrojonej ...

Dlaczego warto trzymać się z dala od toksycznych członków rodziny?

Rodzina powinna być naszym wsparciem, miejscem, gdzie czujemy się bezpiecznie i akceptowani. Niestety, nie zawsze tak jest. Czasami konieczne jest ...

Jak wyregulować okna plastikowe w kilka minut, aby nie wiały

Jak wyregulować okna plastikowe w kilka minut, aby nie wiały Zanim nadeszła zimna pogoda, udało mi się ocieplić balkon i ...

Leave a Comment