Składniki:
6-7 średniej wielkości ziemniaków
1,5 łyżeczki soli
1 jajko
50 g masła
6 łyżek mąki
150 g startego twardego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
Olej roślinny (wystarczająca ilość do smażenia)
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Dobrze odcedzić, rozgnieść i wymieszać z jajkiem, solą i roztopionym masłem.
Dodać mąkę do masy i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel na 4 równe porcje i uformuj kulki.
Wskazówka: Przesiać mąkę przed dodaniem, aby uniknąć grudek.
Rozwałkować każdą kulkę wałkiem na prostokąt o grubości około 0,4 cm.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja siostra wyśmiała mnie za to, że wyszłam za mąż za rolnika. Na ślubie mojej córki wstała i powiedziała: „Nie skończ jak twoja matka, żyjąc w brudzie”. Sala zamarła. Wtedy dyrektor Ritz-Carlton chwycił mikrofon. JEGO KOLEJNE SŁOWA POWALĄ JĄ NA POWIERZCHNIĘ!
Mój mąż, po rozwodzie, rzucił we mnie starą poduszką z wyrazem pogardy — ale kiedy ją otworzyłam, żeby ją wyprać, zamarłam na myśl o tym, co znalazłam w środku…
Kupiłem dom nad jeziorem bez wiedzy rodziców – w końcu coś, co było moje. Potem dowiedziałem się, że obiecali go już rodzinie mojej siostry, oczekując, że wprowadzą się bez płacenia czynszu… podczas gdy ja „radziłem sobie” z pokojem gościnnym we własnym domu.
Lody mrożone bez foremek