Ubij jajka z cukrem w misce na biało.
Dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
Gotowanie śmietanki:
Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajek, cukru i mąki kukurydzianej, ciągle mieszając trzepaczką. Wlej wszystko z powrotem do rondla i redukuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa będzie kremowa.
Przygotowanie flanu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) (gazowe ustawienie 6).
Wylej masę na ciasto w przygotowanej formie.
Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed wyjęciem z formy i delektowaniem się.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja 6-letnia córka została w samochodzie podczas fali upałów na ponad trzy godziny – a moja rodzina się śmiała: „Świetnie się bawiliśmy bez niej”. Nie płakałam; robiłam notatki, zapisałam każdy szczegół i wykonałam jeden telefon. Trzy godziny później ci sami ludzie, którzy nazwali mnie „dramatyczką”, wpadli w panikę, błagając, żebym „to wygładziła”, bo ich idealna historia w końcu pękła. – Wszystko zaczęło się od tego, że na ekranie wyświetlił się numer telefonu, podczas gdy ja udawałam, że interesuje mnie arkusz kalkulacyjny.
Sernik z Malinami i Galaretką Owocową
Świetny trik, aby Twoje patelnie wyglądały jak nowe
Właśnie przechodziłam na emeryturę, gdy zadzwoniła moja synowa: „Skoro masz teraz cały dzień wolny, nie masz nic ważnego do roboty. Wyślę do ciebie całą trójkę dzieci; od teraz możesz zostać z nimi w domu, żebyśmy z mężem mogli chodzić do pracy i wychodzić bez obaw”. Uśmiechnęłam się tylko… i rozłączyłam. W tym momencie postanowiłam dać jej nauczkę, której nigdy nie zapomni. Kiedy wróciła z podróży, nie mogła uwierzyć w to, co zobaczyła.