Oto długoterminowe skutki spożywania awokado na nasze nerki, o których nie każdy wie.

Awokado, uznawane za superżywność ze względu na bogactwo zdrowych tłuszczów i składników odżywczych, jest ulubionym składnikiem diety na całym świecie. Jednak jego długoterminowy wpływ na nerki nie zawsze jest brany pod uwagę. Wysoka zawartość potasu i inne czynniki mogą być korzystne lub szkodliwe, w zależności od stanu nerek, według ekspertów.

W związku z tym, że rynek awokado osiągnie wartość 18 miliardów dolarów w 2024 roku (Statista) i ponad 3 milionami wyszukiwań hasła „awokado i zdrowie” w Google Trends w 2025 roku, temat ten zasługuje na uwagę.

Poniżej wyjaśniamy, jak długotrwałe spożywanie awokado wpływa na nerki, co mówią badania naukowe i jak bezpiecznie się nim cieszyć.

Potas: sprzymierzeniec czy ciche zagrożenie
Awokado to bomba potasowa: jeden średniej wielkości owoc dostarcza 975 mg potasu, czyli prawie 20% zalecanego dziennego spożycia (4700 mg, WHO). Ten minerał reguluje ciśnienie krwi i równowagę płynów, chroniąc nerki w dłuższej perspektywie. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Renal Nutrition” (2024) wykazało, że dieta bogata w potas zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych o 15% w ciągu 10 lat dzięki alkalizowaniu moczu.

Istnieje jednak pewien minus: u osób z przewlekłą chorobą nerek (PChN) nerki nie filtrują dobrze potasu. Nadmiar potasu może się kumulować, powodując hiperkaliemię, której objawami są arytmie i zmęczenie, jak podaje Kidney International (2023). Dla osób spożywających awokado codziennie – co jest powszechnym zwyczajem w Meksyku, gdzie rocznie produkuje się 2,5 miliona ton awokado (SIAP, 2024) – monitorowanie stanu nerek jest kluczowe w przypadku występowania wcześniej istniejących uszkodzeń nerek.

Zdrowe tłuszcze: Ochrona z ograniczeniami
Awokado słynie z zawartości tłuszczów jednonienasyconych (15 g na owoc), które obniżają poziom cholesterolu LDL i stany zapalne. Pośrednio zmniejsza to obciążenie nerek, ponieważ nadciśnienie tętnicze i miażdżyca z czasem uszkadzają naczynia nerkowe. Analiza opublikowana w czasopiśmie „Nutrients” (2024) wykazała, że ​​zastąpienie tłuszczów nasyconych awokado poprawiło czynność nerek o 10% u zdrowych dorosłych po pięciu latach.

Jednak jego gęstość kaloryczna (160 kcal na 100 g) może stanowić problem. Nadwaga obciąża nerki, a przewlekłe objadanie się – takie jak codzienne spożywanie całego awokado bez zachowania równowagi – zwiększa ryzyko upośledzenia filtracji nerkowej o 8% w ciągu dekady (American Journal of Kidney Diseases, 2023). Kluczem jest umiar.