Reklama
Reklama
Reklama

Pączki w Kształcie Pierścienia

Instrukcje

W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku z odrobiną cukru. Odstaw na około 5 minut, aż zacznie się pienić.W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. W osobnej misce ubij roztopione masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Wlej mokre składniki do suchych i dodaj aktywowaną mieszankę drożdży. Wymieszaj, aż utworzy się miękkie ciasto. 

Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 25-30 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.

Gdy ciasto wyrośnie, uderz je, aby uwolnić powietrze, a następnie rozwałkuj na grubość około 1,25 cm (1/2 cala) na lekko oprószonej mąką powierzchni. Za pomocą wykrawacza do pączków lub dwóch okrągłych wykrawaczy (jednego większego, a drugiego mniejszego) wytnij pączki oraz dziurki.

W frytownicy lub dużym garnku rozgrzej olej roślinny do 175°C (350°F). Ostrożnie umieść pączki w gorącym oleju, smażąc je partiami, aby uniknąć przepełnienia. Smaż każdą partię przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone. Użyj łyżki cedzakowej, aby przełożyć smażone pączki na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

W płaskiej misce wymieszaj cukier. Gdy pączki są jeszcze ciepłe, obtocz je w cukrze, aż będą równomiernie pokryte.

Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Liście laurowe zanurzone w słoiku z olejem: niezliczone i natychmiastowe korzyści

Laurel Co zaskakujące, palenie liści laurowych uwalnia związek chemiczny, który według badań naukowych ma uspokajający wpływ na mózg, skutecznie zmniejszając ...

Bezmączne naleśniki z twarogiem w 5 minut, bardzo uzależniające!

Zmiksuj składniki: W misce ubij jajka. Następnie dodaj twaróg, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Użyj blendera ręcznego lub miksera, ...

Owsiana zapiekanka z kefirem, marchewką i orzechami włoskimi – zdrowa i pożywna uczta

W misce wymieszaj płatki owsiane, kefir, jajko, miód, cynamon, kardamon i proszek do pieczenia. Dodaj startą marchewkę oraz jabłko, a ...

Jak wykorzystać cykl wirowania pralki, aby przyspieszyć suszenie prania

Technika ręczników i pralek polegająca na pochłanianiu wilgoci z odzieży Funkcja ta ma na celu usunięcie nadmiaru wody z ubrań ...

Leave a Comment