Pan tramvai: przepis na słodki chleb typowy dla Brianzy – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Pan tramvai: przepis na słodki chleb typowy dla Brianzy

ciąg dalszy na następnej stronie

Jak przygotować pan tramvai
Krok 1
Na bigę: wszystkie składniki wymieszać w misce, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na co najmniej 16-18 godzin.

Krok 2
Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie przez co najmniej pół godziny.

Krok 3
Po namoczeniu wyciśnij rodzynki i odłóż je na bok.

Krok 4
Połącz mąkę w misce.

Krok 5
Dodaj bigę.

Krok 6
Wlewać wodę.

Krok 7
Dodać masło w kostce.

Krok 8
Całość doprawić szczyptą soli.

Krok 9

Dokładnie wymieszaj rękoma, aż uzyskasz miękką i gładką masę

Krok 10
Lekko spłaszcz i rozłóż rodzynki na środku.

Krok 11
Zamknij boki, zaczynając od długich i kontynuując krótsze.

Krok 12
Szybko zagniatamy i powstałe ciasto dzielimy na dwie części.

Krok 13
Uformuj dwa bochenki i przełóż je na blachę do pieczenia. Posyp je odrobiną mąki i pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość.

Krok 14

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto dlaczego nie powinieneś rozmawiać przez telefon, gdy się ładuje

Selon pewne études, la plupart des passionnés de technology tiennent leur téléphone przenośny dans leurs mains ou avec leurs doigts, ...

Klasyczne kremowe zaciągnięcia z kremem karmelowym i waniliowym

1. Przygotowanie ciasta (zaciągnięcia): W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Gdy masło się roztopi, dodaj mąkę i ...

Dlaczego końcówki zielistek brązowieją?

Fluor: Ten składnik bardzo często występuje w wodzie z kranu i nie jest odpowiedni dla zielistki. Z tego powodu do ...

Leave a Comment