Wprowadzenie
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją prostotą i delikatnością. W wersji z ciemną czekoladą zyskuje intensywny smak, który doskonale sprawdzi się na romantyczną kolację, rodzinne spotkanie lub po prostu jako słodka przyjemność na co dzień. Najlepsze w tym przepisie? Nie wymaga gotowania!
Składniki (Na około 4 porcje)
2 szklanki śmietanki kremówki (30% lub 36%)
100 g ciemnej czekolady (70% kakao lub więcej)
3 łyżki cukru pudru (lub według smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
3 łyżki zimnej wody
Owoce lub bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie żelatyny:
W małej miseczce wymieszaj żelatynę z zimną wodą. Pozostaw na 5–10 minut, aby napęczniała.
2. Podgrzewanie śmietanki:
W średnim rondlu podgrzej śmietankę kremówkę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Dodanie czekolady:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj połamaną na kawałki ciemną czekoladę.
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, tworząc gładką masę.
4. Rozpuszczenie żelatyny:
Dodaj napęczniałą żelatynę do ciepłej mieszanki czekoladowej i dokładnie wymieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.
5. Przelewanie do foremek:
Yo Make również polubił
Na ślubie mojego syna panna młoda wskazała na mnie i powiedziała: „nie jesteś tu mile widziana” — niecałą godzinę później anulowałam wszystkie podpisane umowy, a to, co przygotowałam później, zmazało wszelki uśmiech z jej ślubnego makijażu.
Wróciłam do domu bez zapowiedzi po wakacjach i zastałam córkę samą, walczącą o życie na oddziale intensywnej terapii. Mój zięć był na luksusowym jachcie z przyjaciółmi. Zablokowałam wszystkie jego konta i godzinę później oszalał.
38-letni mężczyzna z rakiem żołądka ostrzega: 3 produkty, których najlepiej unikać
Polędwiczka wieprzowa z sosem cebulowym: soczyste i smaczne danie, którego warto spróbować