Wprowadzenie:
Panna cotta to klasyczny, włoski deser, który zyskał popularność na całym świecie dzięki swojej lekkości i aksamitnej konsystencji. Z dodatkiem truskawek i czekolady staje się jeszcze bardziej wykwintny, a jednocześnie niezwykle prosty do przygotowania. Dzięki harmonii słodyczy truskawek, delikatności śmietany i bogatej czekoladowej nuty, ten deser z pewnością podbije podniebienia wszystkich, którzy go spróbują. Jest to idealny wybór na eleganckie przyjęcia, romantyczną kolację czy po prostu na małą przyjemność po obiedzie.
Składniki:
Na panna cottę:
400 ml śmietany 30%
100 ml mleka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki wody
Na polewę czekoladową:
100 g czekolady gorzkiej (możesz również użyć mlecznej)
50 ml śmietany 30%
Na truskawki:
200 g świeżych truskawek
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Sok z połowy cytryny
Yo Make również polubił
Słodki chlebek wielkanocny wyrabiany w mikserze, bez konieczności ugniatania
Mój syn w końcu znowu się żenił. Byłam niemal szczęśliwa, gdy wnuk szturchnął mnie energicznie: „Babciu, proszę, wynośmy się stąd”. Pokazał mi liścik, który zostawiła panna młoda. Przerwałam muzykę, wstałam i przeczytałam go na głos. W tym chaosie jej własna siostra wyznała wszystko…
Magiczne Pomarańczowe Gwiazdki: Sekretny Przepis na Najlepsze Świąteczne Ciasteczka! [Tylko 150g Masła]
„Mamo, moja teściowa nie chce cię na święta”. Tak powiedziała mi córka, jakby to nie było nic wielkiego. Nie kłóciłam się. Po prostu wykonałam jeden telefon, a następnego dnia dostali przesyłkę, która wywróciła ich przytulne, małe święta do góry nogami.