Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bazy z herbatników:
- Herbatniki pokrusz na drobne okruszki, używając blendera lub wałka.
- Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
- Nałóż warstwę herbatnikową na dno szklanek lub pucharków, lekko dociskając.
2. Przygotowanie warstwy ananasowej:
- Jeśli używasz ananasa z puszki, odsącz go z syropu i pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz świeżego, pokrój go w małe kawałki.
- W rondelku podgrzej ananasa z sokiem z limonki i opcjonalnie cukrem, mieszając, aż owoce będą miękkie i lekko karmelizowane (około 5 minut).
- Odstaw do ostygnięcia.
3. Przygotowanie kremu:
- W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka.
- Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone, mieszając szpatułką.
4. Składanie parfait:
- Na warstwę herbatników nałóż połowę kremu.
- Dodaj warstwę ananasa, rozprowadzając równomiernie.
- Na ananasa nałóż resztę kremu, tworząc eleganckie warstwy.
- Opcjonalnie udekoruj wierzch kawałkami ananasa, listkami mięty lub wiórkami kokosowymi.
Podanie:
- Wstaw parfait do lodówki na minimum 1 godzinę, aby wszystkie warstwy się schłodziły i przegryzły smakami.
- Podawaj schłodzony jako lekki deser po obiedzie lub na specjalne okazje.
Wskazówki:
- Wegańska wersja: Zastąp mascarpone śmietanką kokosową, a herbatniki wegańskimi ciastkami.
- Dodatek alkoholu: Dodaj odrobinę likieru kokosowego lub rumu do warstwy ananasowej dla dorosłych smakoszy.
- Różnorodność owoców: Możesz połączyć ananasa z mango, kiwi lub marakują, aby uzyskać bardziej tropikalny smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Genialny trik mojego dziadka na pozbycie się chwastów w zaledwie 10 minut – bez żadnego wysiłku!
Jak bez wysiłku usunąć brud i tłuszcz z drewnianych szafek kuchennych
UMIEŚ TO NA REFLEKTORACH SAMOCHODU I ODCZEKAJ KILKA SEKUND: NIESPODZIANKA
Świąteczne Nadziewane Żeberka