Reklama
Reklama
Reklama

Pastel ziemniaczany: pyszna przekąska i bardzo praktyczna w przygotowaniu

Gotowanie ziemniaków: Zacznij od obrania ziemniaków i pokrojenia ich na duże kawałki. Gotuj je w wodzie ze szczyptą soli, aż będą miękkie. Odcedź i zmiksuj ziemniaki, aż będą gładkie.

Przygotowanie ciasta: Dodaj skrobię kukurydzianą do puree ziemniaczanego i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do ciasta, aby uzyskać odrobinę świeżości.

Formowanie i nadziewanie: Ciasto ziemniaczane rozwałkować wałkiem do ciasta na oprószonym mąką blacie na grubość około pół centymetra. Ciasto pokroić na kwadraty i na środku każdego kwadratu położyć kawałek mozzarelli. Złóż kwadraty na pół i dociśnij krawędzie, tworząc małe ciasteczka.

Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć placki ziemniaczane, aż będą złociste i chrupiące, równomiernie zarumienione po obu stronach. Wyjmij i połóż na chłonnym papierze, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Opcjonalny sos: Jeśli chcesz dodać do niego sos, wymieszaj wszystkie składniki sosu w małej misce, aż uzyskasz gładką masę. Podawaj ciasta z sosem z boku.

Dodatkowa wskazówka:
Aby dodać odrobinę dodatkowego smaku do ciasta kruchego, spróbuj dodać do ciasta odrobinę oregano lub rozmarynu.
Ciesz się tym pysznym przepisem i podziel się nim z przyjaciółmi i rodziną. Cieszyć się!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na Muffins aux Pommes z Cœur Fondant

Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w kostkę. Na patelni podsmaż pokrojone w kostkę jabłka z 10 g ...

Kurczak z ziemniakami: jak przygotować i podać je w alternatywny sposób!

Składniki MŁODE ZIEMNIAKI 8/10 OLEJ DO SMAŻENIA 1 PIERŚ Z KURCZAKA 1 ŻÓŁTKO JOGURT 2 łyżki ROZMARYN 1 łyżeczka CZOSNEK ...

Oto do czego służą uchwyty na butelkach z olejem

Hack z zakrętką do butelki z oliwą z oliwek Użytkownik TikToka niedawno udostępnił pouczający film wyjaśniający cel plastikowej osłonki. Zamiast ...

Paluszki z mascarpone

Formowanie paluszków: Na kawałek folii spożywczej lub papieru do pieczenia rozłóż cienką warstwę herbatników. Na wierzch nałóż warstwę kremu mascarpone, ...

Leave a Comment