Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające intensywne w smaku nadzienie z mięsa mielonego. Paszteciki z mięsem można podać na nadchodzące święta Bożego Narodzenia, czy Sylwestra, jako dodatek do czerwonego barszczu. Prosty przepis, a pyszny efekt. Do farszu dodaję oprócz aromatycznych przypraw, jak czosnek i kmin rzymski również trochę koncentratu pomidorowego i papryki w proszku, aby miało ładniejszy kolor. Do słodkich wypieków nie robię zaczynu z suchych drożdży, ale do wypieków wytrawnych warto go zrobić, bo ładniej wyrasta. Paszteciki drożdżowe z pieczarkami to świetny dodatek do czerwonego barszczyku, idealne święta, Sylwestra lub inną imprezę. Serdecznie polecam 🙂
Przepis:<!–nextpage–>
250 g mąki pszennej tortowej
7 g suchych drożdży
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 jajko w temperaturze pokojowej
125 ml letniego mleka
50 g roztopionego i wystudzonego masła
(nadzienie)
200 g mięsa mielonego (u mnie wołowina)
1 łyżka oleju
1 łyżeczka masła
1/2 cebuli drobno pokrojonej
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka kminu rzymskiego
szczypta cynamonu, goździków, ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
2 – 3 łyżki wody lub bulionu
1/2 jajka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól i pieprz<!–nextpage–>
PASZTECIKI Z MIĘSEM
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moi rodzice pozwolili mi utrzymać ich przy życiu przez 5 lat, a następnie przekazali naszą firmę rodzinną z Minnesoty o wartości 96 milionów dolarów mojemu bratu „złotemu chłopcu”, który wrócił zaledwie 4 tygodnie temu — więc na kolacji z okazji spadku położyłem pełnomocnictwo, klucze do domu i czerwoną zapieczętowaną kopertę, ujawniając, że umieściłem już wszystkie głosujące akcje w nieodwołalnym funduszu powierniczym, którego nie mogli dotknąć, na oczach dwudziestu krewnych
prawdziwa-beza-ale-przygotowana-w-szybki-sposob-u-nas-bedzie-gotowe-nie-w-godzine-a-w-zaledwie-9-minut-2
Na moim przyjęciu zaręczynowym rodzice wywołali chaos. Tata ryknął: „Oddaj bratu swoje 50 000 dolarów z funduszu ślubnego – albo zaręczyny skończą się dziś wieczorem!”. Kiedy odmówiłam, uderzył mnie tak mocno, że o mało nie upadłam. Wyprostowałam się, spojrzałam mu w oczy i powiedziałam spokojnie: „Zaraz czeka cię niespodzianka, której nigdy nie zapomnisz”. Chwilę później weszła policja… A twarz taty zbladła, gdy zdał sobie sprawę, dlaczego.
Nasz związek zakończył się pewnego ważnego dnia, ale prawdziwy zwrot akcji nastąpił wiele lat później