1. Łopatkę dokładnie umyj i osusz.
2. Natrzyj solą, pieprzem, przyprawami, oliwą i musztardą.
3. Włóż w mięso czosnek (można ponacinać mięso i powtykać kawałki).
4. Przykryj i odstaw do lodówki na min. 2h – najlepiej na noc!
5. Włóż do naczynia żaroodpornego, podlej wodą/wywarem, przykryj folią.
6. Piecz 2–2,5h w 160°C, potem zdejmij folię i dopiecz 30 min w 190°C.
7. Podlewaj od czasu do czasu sosem z dna naczynia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moi rodzice zbojkotowali mój ślub z powodu ubóstwa mojego narzeczonego – po dziesięciu latach wrócili i błagali mnie, żebym odnowiła z nim kontakt
Ravioli francuskie na słodko z czekoladą: gotowe z kilkoma składnikami
Schneeschlaufen: Jak szybko przygotować ten przysmak?
Sprzątaczka wyjaśniła, jak sprawić, by pożółkła wanna lśniła bielą. Nawet wiekowy brud znika w ciągu 15 minut