Składniki
KALAFIOR: 800g
CZOSNEK: 2 ząbki
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN: do smaku
SÓL: do smaku
PIEPRZ: do smaku
SUSZONE OREGANO: do smaku
Pieczony w piekarniku kalafior to szybki i aromatyczny przepis, idealny jako dodatek do obiadu lub kolacji w chłodniejsze miesiące. Nadaje się również dla gości wegańskich i wegetariańskich i doskonale komponuje się z każdym daniem głównym z mięsa lub sera, a nawet z treściwym omletem.
Łatwy w przygotowaniu, wystarczy pokroić kalafior na różyczki, ułożyć je na blasze do pieczenia z niewielką przestrzenią między nimi, skropić oliwą z oliwek, dodać szczyptę soli i posypać suszonym oregano. Następnie piec w piekarniku z termoobiegiem, aż będą złote i chrupiące.
Rezultatem jest proste, ale pyszne danie, idealne również jako przystawka lub do zmiksowania z łyżką ricotty lub sera do smarowania, aby uzyskać smaczny sos do makaronu. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch startym parmezanem i włożyć blachę z powrotem do piekarnika, używając ustawienia grilla przez kilka minut, aby uzyskać pysznie chrupiącą skórkę.
Użyliśmy klasycznego białego kalafiora, ale dla odrobiny koloru możesz dodać kilka fioletowych lub pomarańczowych różyczek kalafiora lub odrobinę brokułów romanesco o jasnozielonym kolorze. Możesz również nadać potrawie smak tymiankiem, rozmarynem, szałwią lub innymi ziołami, które lubisz, lub użyć słodkiej papryki, curry i dowolnych przypraw, które masz pod ręką.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku i wskazówkami, aby przygotować pieczony w piekarniku kalafior. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również placki z kalafiora, zapiekankę z kalafiora lub kalafior podsmażony na patelni.
Jak przygotować pieczonego w piekarniku kalafiora
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Twórczy!
Moja koleżanka z klasy pożyczyła 8000 dolarów i zniknęła – w dniu, w którym się pobrałem, wróciła samochodem wartym milion dolarów, ale koperta ślubna zaparła mi dech w piersiach
20 produktów spożywczych, które możesz jeść po upływie daty ważności
Na wystawnym weselu mojego syna przydzielono mi miejsce w czternastym rzędzie, tuż obok miejsca obsługi. Panna młoda nachyliła się i szepnęła, że patrzenie na mnie w ten sposób wprawi ją w zakłopotanie. Podszedł mężczyzna w czarnym garniturze, usiadł obok mnie i cicho powiedział: „Udawajmy, że przyszliśmy razem”. Kiedy mój syn spojrzał w dół i nas zobaczył, natychmiast zbladł.