Obok pierogów z kapustą i grzybami na wigilię można podać pierogi z kaszą gryczaną i serem. Są równie smaczne i bardzo proste do zrobienia. We wschodniej Polsce to bardzo popularne pierogi podawane na Wigilię Bożego Narodzenia. My dodamy do nich trochę wędzonej kiełbasy dla zaostrzenia ich smaku.
Składniki:
Farsz:
100 g kaszy gryczanej
200 g twarogu
1 cebula
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
1 kiełbasa wędzona parzona, np. podlaska lub chłopska
1 jajko
olej do smażenia-2-3 łyżki
Ciasto na pierogi:
porcja na 40-50 pierogów
3 szklanki mąki typ 450 lub 500+mąka do podsypywania
szklanka wrzątku
2 łyżki miękkiego lub roztopionego masła
1 żółtko
łyżeczka soli
Sposób wykonania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
15 naukowo udowodnionych wskazówek dotyczących utraty wagi
Mój wnuk po cichu dał mi krótkofalówkę do rozmów nocnych – pewnej nocy usłyszałem coś, co złamało mi serce
Matka w żałobie sprzedaje kołyskę zmarłego synka za 2$ – tydzień później kupujący ją zwraca…
Keto Cytrynowe Batony Sernikowe😊