INSTRUKCJE
Do kurczaka:
Używając tłuczka do mięsa, spłaszcz polędwiczki do równej grubości. Przygotuj trzy miski do panierowania: jedną z mąką, jedną z roztrzepanymi jajkami i jedną z mieszanką bułki tartej, skórki cytrynowej i sera. Obtocz każdy polędwicę najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w mieszance bułki tartej.
Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na dużej patelni do smażenia na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, smaż kurczaka z obu stron, aż będzie złoty i dobrze wysmażony, około 3-5 minut z każdej strony. Jeśli to konieczne, smaż partiami. Odcedź na papierowych ręcznikach.
Do sosu:
W średniej wielkości rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny. Dodaj mąkę, a następnie stopniowo dodawaj mleko, śmietanę i bulion z kurczaka. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje, około 3-5 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj sok z cytryny i masło. Przed podaniem polej kurczaka sosem.
Yo Make również polubił
Uderzył żonę, żeby zaimponować znajomym — jej zemsta pozostawiła wszystkich bez słowa.
3 zabiegi przeciwzmarszczkowe, które odmłodzą Twoje dłonie, jeśli masz ponad 40 lat
W noc poślubną schowałam się pod łóżkiem, żeby zrobić mężowi niespodziankę – ale zamiast tego usłyszałam, jak on i jego matka knują, żeby ukraść mój majątek i „pozbyć się mnie za sześć miesięcy”. Myśleli, że jestem biedna i bezradna… aż wstałam, nacisnęłam „Nagraj” i wykonałam jedną rozmowę, która wszystko zmieniła.
Mój 89-letni teść mieszkał z nami przez 20 lat, nie dokładając się do naszych wydatków. Po jego śmierci byłem zszokowany, gdy usłyszałem szokującą wiadomość od prawnika.