Reklama
Reklama
Reklama

Placek z serem cheddar: serowa rozkosz

Przygotowanie
1. Zrób ciasto
W dużej misce wymieszaj sól z wodą, mieszając trzepaczką, aż się rozpuści.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki, mieszając łyżką, aż ciasto zacznie się łączyć.
Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj ręcznie. Jeśli ciasto wydaje się zbyt mokre, dodaj łyżkę mąki i kontynuuj wyrabianie, aż będzie gładkie i miękkie.
Odstaw ciasto na 15 minut, aby gluten się rozluźnił.
2. Przygotuj ser i masło
Podczas gdy ciasto odpoczywa, pokrój ser cheddar i rozpuść masło w małym rondelku lub mikrofalówce.
3. Uformuj placek
Po odpoczęciu ciasta podziel je na cztery równe części.
Z każdego kawałka uformuj kulkę, a następnie spłaszcz ją w cienki owalny kształt.
Posmaruj wierzch każdego owalu roztopionym masłem.
Pokrój każdy owal na 4 paski, pozostawiając jeden brzeg nienaruszony, podobnie jak żyłki liścia.
Posyp hojnie środkiem każdego paska startego sera.
Zwiń każdy pasek ciasno od nieprzeciętego brzegu, tworząc kształt kłody z serem w środku.
Powtórz tę czynność ze wszystkimi czterema kulkami ciasta.
4. Schłodź ciasto
Umieść zwinięte kłody w lodówce na 15 minut, aby je stwardniały. Ten krok pomaga ciastu zachować kształt i ułatwia późniejsze spłaszczanie.
5. Uformuj płaskie chleby
Po schłodzeniu wyjmij kłody z lodówki i spłaszcz każdy z nich na okrąg o szerokości około 24 centymetrów (9,5 cala).
6. Upiecz płaskie chleby
Rozgrzej patelnię o szerokości 26 centymetrów (10 cali) na średnim ogniu bez oleju.
Upiecz każdy płaski chleb przez 3-4 minuty z obu stron, od czasu do czasu przewracając, aż będzie złocistobrązowy i napuszony.
Sugestie dotyczące podawania

Podawaj ciepłe, serowe płaskie chleby z dodatkiem świeżej sałatki, treściwej zupy lub połącz je z grillowanym mięsem. Możesz je również jeść jako przekąskę, maczane w hummusie lub guacamole, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.

Wnioski

Ten płaski chleb z serem cheddar to proste, ale sycące danie, idealne do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki swojej ciepłej, miękkiej konsystencji i serowej dobroci jest to danie, które będziesz chciał robić raz po raz. Niezależnie od tego, czy będzie to przystawka, przekąska czy dodatek, ten przepis na pewno zrobi wrażenie!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak odnowić meble bez ich zdzierania

Kroki: 1. Wyczyść powierzchnię Zacznij od dokładnego wyczyszczenia mebli, aby usunąć brud, kurz i oleje. Możesz użyć łagodnego środka czyszczącego ...

Tarta pomarańczowa miksowana: puszysty, aromatyczny deser!

🍊 Warianty tarty pomarańczowej: 🌰 Tarta pomarańczowo-migdałowa: Dodaj 100 g mąki migdałowej dla bogatszego smaku i delikatnej konsystencji. 🍫 Tarta ...

Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym

200-250 gramów (1 szklanka) crema queso Proszek erytrytolu (lub cukier w proszku), al gusto Instrukcje Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) ...

Jak zrobić idealny sok z ananasa, kurkumy, marchwi i cytryny: domowy sok wzmacniający odporność

Aby przygotować domowy sok wzmacniający odporność, będziesz potrzebować: 1 szklanka świeżych kawałków ananasa 2 średniej wielkości marchewki, obrane i pokrojone ...

Leave a Comment