Reklama
Reklama
Reklama

Placek z serem cheddar: serowa rozkosz

Przygotowanie
1. Zrób ciasto
W dużej misce wymieszaj sól z wodą, mieszając trzepaczką, aż się rozpuści.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki, mieszając łyżką, aż ciasto zacznie się łączyć.
Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj ręcznie. Jeśli ciasto wydaje się zbyt mokre, dodaj łyżkę mąki i kontynuuj wyrabianie, aż będzie gładkie i miękkie.
Odstaw ciasto na 15 minut, aby gluten się rozluźnił.
2. Przygotuj ser i masło
Podczas gdy ciasto odpoczywa, pokrój ser cheddar i rozpuść masło w małym rondelku lub mikrofalówce.
3. Uformuj placek
Po odpoczęciu ciasta podziel je na cztery równe części.
Z każdego kawałka uformuj kulkę, a następnie spłaszcz ją w cienki owalny kształt.
Posmaruj wierzch każdego owalu roztopionym masłem.
Pokrój każdy owal na 4 paski, pozostawiając jeden brzeg nienaruszony, podobnie jak żyłki liścia.
Posyp hojnie środkiem każdego paska startego sera.
Zwiń każdy pasek ciasno od nieprzeciętego brzegu, tworząc kształt kłody z serem w środku.
Powtórz tę czynność ze wszystkimi czterema kulkami ciasta.
4. Schłodź ciasto
Umieść zwinięte kłody w lodówce na 15 minut, aby je stwardniały. Ten krok pomaga ciastu zachować kształt i ułatwia późniejsze spłaszczanie.
5. Uformuj płaskie chleby
Po schłodzeniu wyjmij kłody z lodówki i spłaszcz każdy z nich na okrąg o szerokości około 24 centymetrów (9,5 cala).
6. Upiecz płaskie chleby
Rozgrzej patelnię o szerokości 26 centymetrów (10 cali) na średnim ogniu bez oleju.
Upiecz każdy płaski chleb przez 3-4 minuty z obu stron, od czasu do czasu przewracając, aż będzie złocistobrązowy i napuszony.
Sugestie dotyczące podawania

Podawaj ciepłe, serowe płaskie chleby z dodatkiem świeżej sałatki, treściwej zupy lub połącz je z grillowanym mięsem. Możesz je również jeść jako przekąskę, maczane w hummusie lub guacamole, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.

Wnioski

Ten płaski chleb z serem cheddar to proste, ale sycące danie, idealne do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki swojej ciepłej, miękkiej konsystencji i serowej dobroci jest to danie, które będziesz chciał robić raz po raz. Niezależnie od tego, czy będzie to przystawka, przekąska czy dodatek, ten przepis na pewno zrobi wrażenie!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie Ciasto Bez Pieczenia w 15 Minut – Pyszne i Łatwe!

Ciasto z owocami: Możesz dodać warstwę owoców (np. jagód, truskawek lub malin) pomiędzy warstwami masy serowej. Będzie to świeży i ...

Zrób to ciasto – deser, który rozjaśni Twój dzień

1. Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia. W dużej misce ubij jajka ...

LODY PISTACJOWE Z WYSOKĄ ZAWARTOŚCIĄ BIAŁKA (kremowy i odżywczy przysmak)

– Po schłodzeniu wlej mieszankę do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcją producenta, aż do uzyskania konsystencji miękkiej ...

7 Rzeczy, Których Musisz Nauczyć Swoje Dziecko, Aby Było Bezpieczne

💻 Bezpieczne korzystanie z internetu Dzieci mogą natknąć się na nieodpowiednie treści, cyberprzemoc lub oszustwa. Naucz je, jak rozpoznawać zagrożenia ...

Leave a Comment