Smażenie placków: Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor przez około 2–3 minuty z każdej strony.
Podawanie: Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placki świetnie smakują podane z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub sałatką. Można je także wzbogacić dodatkiem świeżych ziół, takich jak koperek czy szczypiorek.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Przed podaniem wystarczy je odgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty
Bezglutenowe: Zastąp mąkę zwykłą mąką ryżową lub kukurydzianą.
Wegańskie: Zamiast jajek użyj siemienia lnianego rozrobionego z wodą (1 łyżka siemienia na 3 łyżki wody).
Bardziej sycące: Dodaj starty ser żółty lub fetę do masy.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki niż pełnoziarnistej?
Tak, mąka pszenna, owsiana, ryżowa czy ziemniaczana sprawdzi się równie dobrze.
2. Jak uniknąć nadmiaru wody w plackach?
Dokładne odsączenie startej cukinii jest kluczowe. Możesz użyć czystej ściereczki, aby dokładnie wycisnąć sok.
3. Czy placki można zamrozić?
Tak, wystarczy przechowywać je w szczelnych woreczkach. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub na patelni.
Ten przepis to doskonały wybór na szybki i zdrowy posiłek. Placki z cukinii to dowód na to, że zdrowe jedzenie może być smaczne i łatwe w przygotowaniu
Yo Make również polubił
Moja mama użyła zapasowego klucza, żeby wprowadzić moją siostrę do mojego domu, kiedy byłam w pracy. Kiedy wróciłam do domu i zastałam ich pudła ułożone w salonie, spokojnie zadzwoniłam na policję, żeby to zgłosić. Wyszli tej samej nocy, wściekli i zawstydzeni. Dwa dni później moja mama pojawiła się ponownie ze ślusarzem. Tym razem to ona stała na zewnątrz i odpowiadała na pytania, podczas gdy ja popijałam kawę i patrzyłam przez okno.
Miliarder, podekscytowany możliwością pochwalenia się swoim sukcesem, zaprasza swoją byłą żonę na wystawne wesele, by zaskoczyć się, gdy ta przybywa z parą bliźniaków, o których istnieniu nie miała pojęcia
Usuń ciemne plamy, ciemne zacieki i naturalne przebarwienia
Milioner powraca bez ostrzeżenia i zastaje swoich rodziców stojących na deszczu — to, co zrobił później, pozostawiło wszystkich bez słowa