Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z serem Całkowity czas: 35 minut

Instrukcje

  1. Przygotuj ziemniaki: Obierz i pokrój ziemniaki. Gotuj je we wrzącej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.
  2. Rozgnieć ziemniaki: Rozgnieć ugotowane ziemniaki do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą, pieprzem i papryką do smaku.
  3. Dodaj skrobię kukurydzianą: Wymieszaj z 3 łyżkami mąki kukurydzianej.
  4. Dodaj pietruszkę: Wymieszaj z posiekaną pietruszką.
  5. Dodaj ser: Wymieszaj ze startym serem.
  6. Uformuj kotlety: Uformuj z mieszanki małe kotlety.
  7. Przygotuj panierkę: Ubij jajka w misce ze szczyptą soli. Umieść mąkę i bułkę tartą w osobnych miskach.
  8. Obtocz kotlety: Zanurz każdy kotlet w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec obtocz w bułce tartej.
  9. Smaż kotlety: Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony. Wyjmij i odcedź na papierowych ręcznikach.

Sugestie dotyczące podawania

  • Podawaj na gorąco z dodatkiem kwaśnej śmietany lub dipu jogurtowego.
  • Połącz ze świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
  • Podawaj jako przekąskę z ulubionym sosem do maczania.

Porady kulinarne

  • Upewnij się, że olej jest gorący przed smażeniem, aby zapewnić chrupiącą skórkę.
  • Możesz dodać inne zioła lub przyprawy do mieszanki ziemniaczanej, aby uzyskać dodatkowy smak.
  • W wersji bezglutenowej użyj mąki i bułki tartej bezglutenowej.

Korzyści odżywcze

  • Ziemniaki: Dobre źródło witamin C i B6, potasu i błonnika.
  • Ser: Dostarcza wapnia i białka.
  • Pietruszka: Bogata w witaminy A, C i K oraz przeciwutleniacze.

Informacje dietetyczne

  • Wegetariańskie: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.
  • Bezglutenowe: Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj mąki i bułki tartej bezglutenowej.

Porady dotyczące przechowywania

  • Przechowuj w lodówce: Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
  • Zamrażanie: Możesz zamrozić surowe kotlety na okres do 1 miesiąca. Rozmroź przed smażeniem.

Dlaczego pokochasz ten przepis

  • Pełen smaku: Połączenie puree ziemniaczanego, sera i ziół tworzy pyszny smak.
  • Chrupiące i kremowe: Te placki mają idealną konsystencję z chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem.
  • Uniwersalne: Świetne jako przekąska, dodatek lub przystawka na każdą okazję.

Wnioski

Te placki ziemniaczane z serem to rozkoszny przysmak, który spodoba się każdemu. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaku, są idealne na każdy posiłek. Wypróbuj je i podziel się swoimi doświadczeniami ze znajomymi i rodziną!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rei Real, wspaniały deser, za którym szaleje cała rodzina podczas Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku

500 g ananasa w syropie (kilka plasterków zostaw do dekoracji) 1 łyżka skondensowanego mleka 200 ml soku ananasowego 800 ml ...

Pomarańczowe pianki: potrzebujesz tylko 2 składników

Blaszkę lub pojemnik do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posyp mieszanką cukru i skrobi kukurydzianej, następnie wlej ubitą masę ...

Galette des rois z kremem migdałowym

Instrukcje: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C (lub termostatu 6-7), aby uzyskać idealne gotowanie. W dużej misce utrzyj miękkie masło ...

Jak za każdym razem idealnie przyrządzić jajecznicę

Użyj patelni o nieprzywierającej powłoce. Rozpuść masło na średnim ogniu. Upewnij się, że masło się nie przypala – powinno delikatnie ...

Leave a Comment