Instrukcje
- Przygotuj ziemniaki: Obierz i pokrój ziemniaki. Gotuj je we wrzącej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.
- Rozgnieć ziemniaki: Rozgnieć ugotowane ziemniaki do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą, pieprzem i papryką do smaku.
- Dodaj skrobię kukurydzianą: Wymieszaj z 3 łyżkami mąki kukurydzianej.
- Dodaj pietruszkę: Wymieszaj z posiekaną pietruszką.
- Dodaj ser: Wymieszaj ze startym serem.
- Uformuj kotlety: Uformuj z mieszanki małe kotlety.
- Przygotuj panierkę: Ubij jajka w misce ze szczyptą soli. Umieść mąkę i bułkę tartą w osobnych miskach.
- Obtocz kotlety: Zanurz każdy kotlet w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec obtocz w bułce tartej.
- Smaż kotlety: Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony. Wyjmij i odcedź na papierowych ręcznikach.
Sugestie dotyczące podawania
- Podawaj na gorąco z dodatkiem kwaśnej śmietany lub dipu jogurtowego.
- Połącz ze świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
- Podawaj jako przekąskę z ulubionym sosem do maczania.
Porady kulinarne
- Upewnij się, że olej jest gorący przed smażeniem, aby zapewnić chrupiącą skórkę.
- Możesz dodać inne zioła lub przyprawy do mieszanki ziemniaczanej, aby uzyskać dodatkowy smak.
- W wersji bezglutenowej użyj mąki i bułki tartej bezglutenowej.
Korzyści odżywcze
- Ziemniaki: Dobre źródło witamin C i B6, potasu i błonnika.
- Ser: Dostarcza wapnia i białka.
- Pietruszka: Bogata w witaminy A, C i K oraz przeciwutleniacze.
Informacje dietetyczne
- Wegetariańskie: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.
- Bezglutenowe: Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj mąki i bułki tartej bezglutenowej.
Porady dotyczące przechowywania
- Przechowuj w lodówce: Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
- Zamrażanie: Możesz zamrozić surowe kotlety na okres do 1 miesiąca. Rozmroź przed smażeniem.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Pełen smaku: Połączenie puree ziemniaczanego, sera i ziół tworzy pyszny smak.
- Chrupiące i kremowe: Te placki mają idealną konsystencję z chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem.
- Uniwersalne: Świetne jako przekąska, dodatek lub przystawka na każdą okazję.
Wnioski
Te placki ziemniaczane z serem to rozkoszny przysmak, który spodoba się każdemu. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaku, są idealne na każdy posiłek. Wypróbuj je i podziel się swoimi doświadczeniami ze znajomymi i rodziną!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zatrzymaj Czas w Kuchni: Przepis na Aromatyczne Ciacha, Które Rozpieszczą Zmysły
2 pory dnia, kiedy absolutnie nie powinieneś jeść bananów
Nigdy nikomu nie powiedziałam, że zarabiam milion dolarów miesięcznie. Przez cały rok, kiedy byłam z Nikitą, starałam się być prosta – a kiedy postanowiliśmy się pobrać, pomyślałam, że fajnie będzie zagrać w małą grę: udawać zwykłą dziewczynę z małego miasteczka. Ale gdy tylko weszłam do jego domu, jego matka zmierzyła mnie wzrokiem od stóp do głów i powiedziała lodowatym, lekceważącym tonem: „Jej? Mój syn zasługuje na kogoś… bogatszego”. Uśmiechnęłam się tylko. Nie mieli pojęcia, że ta „bogatsza” to ja. A zaledwie kilka minut później, kiedy jego ojciec mnie zobaczył… zerwał się z krzesła, a jego twarz zbladła.
Moi rodzice zaprosili mnie na wytworną rodzinną kolację, w której wzięli udział wszyscy moi krewni — wtedy mój ojciec wstał i zrzucił bombę, która wszystko zmieniła.