Poprawia trawienie:
Wysoka zawartość błonnika wspomaga pracę jelit i zapobiega zaparciom.
Chroni wzrok:
Karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, wspierają zdrowie oczu i zapobiegają degeneracji plamki żółtej.
Jak spożywać portulakę?
Portulaka ma lekko kwaśny, orzeźwiający smak, który świetnie komponuje się z różnymi potrawami. Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie:
Do sałatek:
Używaj świeżych liści jako bazy do sałatek z pomidorami, ogórkami i oliwą z oliwek.
W zupach:
Dodawaj portulakę do zup i bulionów, aby wzbogacić ich smak i wartość odżywczą.
Jako dodatek do kanapek:
Świeże liście portulaki świetnie zastąpią sałatę w kanapkach i wrapach.
Do koktajli:
Miksuj portulakę z innymi zielonymi warzywami i owocami, aby stworzyć odżywczy smoothie.
Na ciepło:
Podsmaż portulakę z czosnkiem i oliwą jako dodatek do obiadu.
Wskazówki dotyczące uprawy i przechowywania
Uprawa: Portulaka rośnie łatwo i szybko, nawet w doniczce. Preferuje nasłonecznione miejsca i mało wymagającą glebę.
Przechowywanie: Przechowuj świeże liście w lodówce, w wilgotnej ściereczce, aby zachowały świeżość przez kilka dni.
Yo Make również polubił
Kilka minut po porodzie moja teściowa spojrzała na moje dziecko i szepnęła: „To dziecko nie jest dzieckiem mojego syna” — a ja dokładnie wiedziałam, jak zareagować…
Jak dbać o falangium, roślinę oczyszczającą powietrze w domu
Ekspresowe Ciasto Śliwkowe: Rozkosz w Zaledwie 5 Minut!
Kurczak z brązowym cukrem w wolnowarze – Pyszne danie jak z ulubionego lokalu!