Reklama
Reklama
Reklama

Pożywny placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
Jeśli mięso jest zbyt tłuste, odcedź nadmiar tłuszczu.
Przygotowanie masy ziemniaczanej:

W dużej misce połącz starte ziemniaki, marchew, paprykę i cebulę.
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać konsystencję ciasta na placki ziemniaczane.
Przygotowanie mięsa:

Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone i lekko przypieczone.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Łączenie składników:

Do usmażonego mięsa dodaj przygotowaną masę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie placka:

Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju. Wlej połowę masy, rozkładając ją równomiernie na całej powierzchni.
Smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut z każdej strony, aż placek będzie złocisty i chrupiący.
Podawanie:

Po usmażeniu, przełóż placek na talerz. Pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Możesz posypać świeżymi ziołami, np. koperkiem, lub podać z ulubionym sosem.
Wskazówki:
Możesz dodać do masy także inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły, czy fasolka szparagowa, aby wzbogacić smak.
Jeśli chcesz, aby placek miał bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do masy trochę twarogu lub śmietany.
To danie świetnie smakuje z surówką, kiszonymi ogórkami lub prostym jogurtem naturalnym.
Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie wiedziałeś o tej technice do tej pory?

Przewodnik krok po kroku po teście świeżości jajka Nany Oto, jak możesz wykonać test świeżości jajka Nany w domu: Napełnij ...

Przepis na empanady jabłkowe

W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj. W ...

Ziemniaki i Cukinia – Pyszne, Ekonomiczne Połączenie, które Pokochasz!

Sposób przyrządzenia: Ziemniaki dokładnie umyj i obierz, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Cukinię umyj, usuń końce, a następnie pokrój ...

Pierścienie półksiężycowe z kiełbasą i serem

Na każdym kawałku ciasta francuskiego połóż łyżkę mieszanki kiełbasy i sera. Zwiń każdy kawałek ciasta w kształt pierścienia lub półksiężyca ...

Leave a Comment