W bogatym świecie owoców i żywności korzystnej dla naszego zdrowia, niektóre skarby pozostają nieznane lub zapomniane, pomimo ich niezwykłych właściwości odżywczych. Wśród nich na szczególne miejsce zasługuje chleb świętojański, owoc przodków o wyjątkowych walorach. Bardzo ceniony przez naszych przodków owoc ten powraca na czoło sceny kulinarnej, doskonale ilustrując, jak starożytne tradycje mogą wzbogacić naszą współczesną wiedzę o jedzeniu.
Pochodzenie i opis chleba świętojańskiego
Karob, naukowo nazywany Ceratonia siliqua, pochodzi z drzewa z rodziny bobowatych. Pochodzące z regionów śródziemnomorskich i zachodniej Azji drzewo to wytwarza strąki przypominające brązową fasolę, zawierające słodki miąższ i nasiona.
Profil żywieniowy chleba świętojańskiego
Bogactwo i różnorodność określają profil odżywczy chleba świętojańskiego. Owoc ten jest ważnym źródłem witamin z grupy B, a także niezbędnych minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas i cynk. Jest również bogaty w błonnik pokarmowy, białka i przeciwutleniacze, dzięki czemu jest kompletnym i korzystnym pożywieniem.
Yo Make również polubił
Ciasto z kremem jabłkowym
Przyjęcie z okazji narodzin dziecka mojej siostry bliźniaczki zakończyło się tym, że mama uderzyła mnie w brzuch, kiedy byłam w ósmym miesiącu ciąży, ponieważ odmówiłam oddania 18 000 dolarów z funduszu na dziecko. Gdy straciłam przytomność i opadłam na dno basenu, tata powiedział: „niech ona tam unosi się i pomyśli o swoim egoizmie”, moja siostra się zaśmiała… i nikt z nich nie ruszył się, żeby mi pomóc, dopóki nie wskoczył do wody jakiś nieznajomy, a policja nie zaczęła używać słów takich jak „usiłowanie morderstwa”.
Ukryta Moc Babki Zwyczajnej: Niepozorny Cud Natury.
Oto do czego służą uchwyty na butelkach z olejem