Prosty biszkopt z 3 składników: szybki i łatwy deser idealny na każdą okazję

Ten przepis jest niezwykle prosty. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku, aby uzyskać idealne rezultaty.

Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 8×8 cali (20×20 cm) lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie ciasta.
Krok 2: Ubij jajka z cukrem.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Ten krok zapewni, że ciasto pozostanie lekkie i puszyste. Krok 3:

Dodaj mąkę

Na każdą okazję

Przesiej mąkę samorosnącą do masy jajecznej. Delikatnie wmieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż masa będzie gładka. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, ponieważ ciasto może być zbyt gęste.
Krok 4: Wylewanie i pieczenie
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką. Delikatnie postukaj formą o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Piecz przez 20 do 25 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Krok 5: Studzenie i dekorowanie
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Po ostygnięciu udekoruj według uznania bitą śmietaną, świeżymi owocami, cukrem pudrem lub ulubionym lukrem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Użyj jajek w temperaturze pokojowej: Ciepłe jajka lepiej się ubijają, dzięki czemu ciasto będzie bardziej puszyste.
Nie mieszaj ciasta zbyt długo: Przestań mieszać po dodaniu mąki, aby zapobiec jego zlepieniu.
Eksperymentuj ze smakami: dodaj ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny, kakao lub barwnik spożywczy dla urozmaicenia.
Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamroź, aby wydłużyć ich przydatność do spożycia.

Podsumowanie

Dzięki łatwemu przygotowaniu i możliwości dostosowania smaków, ten prosty, trzyskładnikowy biszkopt to niezbędny element Twojego arsenału wypieków. Niezależnie od tego, czy podasz go samego, czy z pysznymi dodatkami, z pewnością zadowoli wszystkich, którzy go lubią. Zbierz więc składniki, rozpal piekarnik i ciesz się magią tego szybkiego i pysznego deseru. Smacznego pieczenia!

Oceń!