Prosty placek jabłkowy: 5 minut przygotowania

Instrukcje:

1. 1. Krok 1: Rozgrzej  piekarnik do  175°C  .  Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie ciast po upieczeniu.
   2. Krok 2: Wymieszaj suche składniki.  W dużej misce wymieszaj trzepaczką  2 szklanki mąki pszennej, 1 1/2 szklanki cukru granulowanego, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę mielonego cynamonu  i  1/2 łyżeczki soli ,  aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

1. 1. Krok 3: Połącz płynne składniki  . W oddzielnej średniej misce  ubij trzepaczką 3 lekko ubite duże jajka, 1 szklankę oleju roślinnego (lub roztopionego masła)  i  1 łyżeczkę czystego ekstraktu waniliowego ,  aż do uzyskania gładkiej masy.
   2. Krok 4: Przygotuj ciasto.  Dodaj mokre składniki do suchych. Delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, aż do połączenia. Ciasto będzie dość gęste, co jest normalne w przypadku tego rodzaju ciasta. Wmieszaj  3 szklanki obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę jabłek,  aż będą równomiernie rozłożone w cieście. Jeśli używasz orzechów, możesz wsypać  do ciasta 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan  albo posypać nimi wierzch ciasta, gdy będzie już w formie.
   3. Krok 5: Piecz  . Równomiernie rozłóż ciasto w przygotowanej formie.  Piecz przez 45–50 minut  , aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy lub z kilkoma wilgotnymi okruchami.

1. Krok 6: Ostudź i podawaj. Pozostaw  ciasto   do ostygnięcia w formie na kratce na  10 minut . Następnie, używając papieru do pieczenia (jeśli wyłożyłeś formę), ostrożnie wyjmij ciasto i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu, przed podaniem obficie oprósz cukrem pudrem  . Alternatywnie, podawaj ciasto z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.