Krok 1: Przygotuj ciasto
W misce ubij razem jajko, mleko i skórkę z cytryny.
Dodaj szczyptę soli i ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj cukier i mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie nieco gęstsze niż ciasto na naleśniki.
Krok 2: Rozgrzej olej 4. Wlej olej do głębokiej patelni, na tyle, aby zanurzyć w nim placki do połowy. Rozgrzej olej do 160°C (320°F). 5. Wskazówka: Przed rozpoczęciem zanurz foremkę do smażenia w gorącym oleju na około minutę, aby ją rozgrzać.
Krok 3: Smaż smażone placki 6. Gdy foremka się nagrzeje, zanurz ją w cieście, a następnie ostrożnie umieść ją z powrotem w gorącym oleju. 7. Pozostaw smażone placki przez kilka sekund z każdej strony, delikatnie poruszając foremką, jeśli to konieczne, aż smażone placki będą złocistobrązowe i chrupiące. 8. Gdy będą złociste, ostrożnie wyjmij smażone placki i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Krok 4: Podawaj i delektuj się 9. Przed podaniem oprósz Pantelleria’s Kisses cukrem pudrem, aby nadać im odrobinę słodyczy.
Yo Make również polubił
Uszka z grzybami
Rafaello na białkach
Opróżniła fundusz na studia naszych córek i zniknęła. Trzy dni później moje bliźniaczki spojrzały mi w oczy i powiedziały: „Tato, dałyśmy sobie radę”.
Po wypadku samochodowym wysłałem SMS-a do rodziny: „Proszę, niech ktoś odbierze dzieci!”. Kilka godzin później moja siostra wrzuciła zdjęcia ze spa i nikt nie przyjechał… Dwa tygodnie później zadzwoniła moja mama w panice: „Potrzebuję 3200 dolarów na depozyt za rejs”… Nie krzyczałem, po prostu się nie odezwałem. Potem anonimowy telefon ze szkoły mojego syna uświadomił mi, że byli gotowi to zrobić, żeby dostać pieniądze…