Przepis na ciasto drożdżowe bez wyrastania. 15 minut i gotowe do pieczenia!

Dodajemy wrzącą wodę, rozprowadzając ją po całym cieście. Od razu zaczynamy miksować.

Kiedy ciasto się połączy przekładamy je na blat. Jeśli to konieczne, dodajemy trochę mąki. Zagniatamy miękkie elastyczne ciasto.

Wydajność z tej ilości składników wynosi około 750 g.

Ciasto dzielimy na kilka równych części.

Przykrywamy folią i przygotowujemy dowolne nadzienie (z truskawek, rabarbaru, jagód, sera itp), a następnie zaczynamy formować bułeczki. Można też zrezygnować z dodawania cukru do reszty ciasta i wypełnić wytrawnym, niesłodkim nadzieniem.

Można je zarówno usmażyć jak i upiec.