Składniki (na 14 porcji)
Na ciasto:
2 szklanki (250 g) mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka (200 g) cukru
10 uncji (280 g) dulce de salsa leche/karmel
4 duże jajka
1/2 łyżeczka soli
1 ¼ szklanki (285 g) kwaśnej śmietany
Na syrop:
1/4 szklanki (60 ml) wody
1/4 szklanki (60 ml) mleka
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1/4 szklanki (50 g) cukru
1 łyżka likieru/ rum (opcjonalnie)
Na krem:
340 g dulce de leche/sosu karmelowego
1 szklanka (230 g) miękkiego masła
1 szklanka (240 ml) zimnej śmietany
1 szklanka (225 g) serka śmietankowego
40 g posiekanych orzechów laskowych
Przygotuj ciasto:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pietruszka: sekret szefa kuchni, jak zachować ją na długie miesiące – nie gnije już
Użyj wazeliny na swojej kuchence i obserwuj efekty!
Wyhoduj w domu w doniczce nieograniczoną ilość selera dzięki temu przewodnikowi krok po kroku
Pan di Spagna z jabłkami: Klasyczne ciasto o wyjątkowym smaku