Ta ciągnąca się Kutsinta (Kutchina) w połączeniu z bogatym dipem Yema (Dulce de Leche) to filipiński deser, który jest zarówno sycący, jak i rozpieszczający. Oto jak go zrobić krok po kroku!
Składniki:
Do Kutsinta (Kutchina):
3 szklanki mąki uniwersalnej
3 szklanki mąki z manioku
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki brązowego cukru
9 szklanek wody
Atsuete (proszek annato lub nasiona annato dla koloru)
2 łyżki wody ługowej (nazywanej również „lihiya”)
Do Dulce de Leche (Yema Dip):
2 łyżki białego cukru
1/4 łyżki margaryny
1 puszka mleka skondensowanego (390 g)
Sprzęt:
Duża foremka do puto (formy do gotowania na parze)
Instrukcje:
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Mam pięć dolarów. Mam nadzieję, że to wystarczy” – powiedział mój mąż, wychodząc, zostawiając mnie i dzieci dla swojej nowej miłości. Uważał się za sprytnego, potajemnie sprzedając nasz dom przed ucieczką za granicę. Jednak podczas kontroli paszportowej zatrzymał go funkcjonariusz – i jego wymarzona podróż zakończyła się w areszcie. To, co wydarzyło się później, pochodziło jednak od osoby, której najbardziej ufał.
8 sposobów na wykorzystanie cebuli w domu
Nigdy nie kupuj nowych baterii! Po prostu użyj soli, a stare baterie zostaną ponownie wykorzystane.
Domowy Gravlax z Łososia