Przepis na domową gorzką czekoladę

Sposób:
Ustaw podwójny kocioł: Umieść szklaną miskę na garnku z wrzącą wodą (miska nie powinna dotykać wody).
Rozpuść olej kokosowy: Dodaj roztopiony olej kokosowy do szklanej miski i pozwól mu się ogrzać.
Przesiej kakao w proszku: Stopniowo przesiej kakao w proszku do roztopionego oleju kokosowego i dobrze wymieszaj, aby się połączyło.
Dodaj kawę: Dodaj zmielone ziarna kawy lub kawę rozpuszczalną i wymieszaj, aby się połączyły.
Osłodź czekoladę: Dodaj stewię lub słodzik według własnego uznania. Dostosuj słodkość do swojego smaku, dodając więcej lub mniej.
Formuj czekoladę: Wlej mieszankę czekoladową do foremek (ja użyłam foremek na kostki lodu i sprawdziły się świetnie).
Schłodź: Umieść foremki w zamrażarce i schłódź przez około 15 minut lub do momentu, aż czekolada stwardnieje.
Ciesz się: Gdy czekolada stężeje, Twoja domowa gorzka czekolada jest gotowa do spożycia! 😊
Uwagi:
Możesz eksperymentować z różnymi słodzikami lub dodatkami, takimi jak ekstrakt waniliowy, sól morska lub orzechy, aby dostosować swoją czekoladę.
Olej kokosowy może również nadać czekoladzie delikatny smak kokosa, który wspaniale komponuje się z głębokim smakiem kakao.

Ciesz się swoją pyszną domową gorzką czekoladą!