Reklama
Reklama
Reklama

PRZEPIS NA DOMOWY BIGOS

Wykonanie:

  1. Przygotowanie kapusty:
    Świeżą kapustę siekamy na cienkie paski i zalewamy wodą. Gotujemy przez 20 minut, następnie odcedzamy i przekładamy do większego garnka. 🍲
  2. Dodanie kiszonej kapusty i marchewki:
    Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru soku, a marchewki ścieramy na tarce. Dodajemy je do lekko podgotowanej kapusty. 🧊
  3. Dodanie grzybów:
    Grzyby kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do kapusty. Całość gotujemy na małym ogniu, aby smaki się połączyły. 🌿
  4. Doprawianie:
    Doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką oraz przyprawą do bigosu, aby nadać potrawie wyjątkowy aromat. 😋
  5. Przygotowanie kiełbasy i cebuli:
    Kiełbasę wiejską oraz cebulę kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy je, aż cebula stanie się szklista, a kiełbasa lekko zrumieniona. 🎉
  6. Łączenie składników:
    Podsmażoną kiełbasę z cebulą dodajemy do garnka z bigosem. Mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. 🌶
  7. Dodanie przecieru pomidorowego:
    Przecier pomidorowy mieszamy z 1/2 szklanki wody i wlewamy do garnka z bigosem. Mieszamy, aby nadać potrawie intensywny kolor i smak. 🍅
  8. Duszenie bigosu:
    Całość dusimy na małym ogniu przez około godzinę, co pozwoli na pełne wydobycie aromatów. 🕒
  9. Dodanie wina:
    Po upływie godziny dodajemy 3/4 szklanki czerwonego wina i dusimy przez kolejną godzinę. Dzięki winu bigos nabierze wyjątkowego smaku i głębi. 🍷
  10. Podawanie:
    Po zakończonym czasie gotowania, bigos jest gotowy do podania! Idealnie smakuje z chlebem lub jako samodzielne danie. Smacznego! 🎊

Porada:
Bigos najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy wszystkie smaki jeszcze bardziej się przegryzą. Nie zapomnij dzielić się z bliskimi! ❤️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niesamowity i magiczny trik na wyczyszczenie piekarnika podczas snu

Sekret tej cudownej techniki Sekret tej sztuczki tkwi w dwóch zjawiskach: odtłuszczającej mocy białego octu i działaniu pary. Po podgrzaniu ...

100% Domowy Lukier, Który Pokochasz!

Przesiej cukier puder do miski, aby uniknąć grudek. Dodaj gorącą wodę lub mleko i zacznij mieszać za pomocą łyżki lub ...

Załóż gumkę recepturkę na klamkę – zaoszczędzisz sobie mnóstwa kłopotów

Przymocuj narzędzia do gumki Gumka może być również używana do trzymania narzędzi w zasięgu ręki. Jeśli jesteś zapalonym majsterkowiczem i ...

Vicks Vaporub: Uniwersalny środek, którego potrzebujesz

Czy masz dość stosowania wielu produktów do różnych celów? Nie szukaj dalej! Vicks Vaporub to wszechstronne rozwiązanie, które można stosować ...

Leave a Comment