Przepis na idealną smażoną rybę, która rozpływa się w ustach. – Page 3 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na idealną smażoną rybę, która rozpływa się w ustach.

Usmażoną rybę wyjmuj z patelni i układaj na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem. Pozwoli to pozbyć się nadmiaru tłuszczu i zachować chrupkość panierki.

Smażoną rybę serwuj od razu, póki jest jeszcze ciepła i chrupiąca. Idealnie komponuje się z ćwiartkami cytryny, które dodadzą jej świeżości i orzeźwiającego akcentu. Jako dodatek świetnie sprawdzą się klasyczne frytki, ziemniaki puree, lekka sałatka z sezonowych warzyw lub surówka z kiszonej kapusty. Posyp danie świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla dekoracji i dodatkowego aromatu.

Sekrety babcinej smażonej ryby:

Świeża ryba to podstawa! Wybieraj filety o jasnym, lekko różowym kolorze, bez nieprzyjemnego zapachu.
Odpowiedni tłuszcz. Masło klarowane doda rybie bogatszego smaku, olej roślinny sprawi, że będzie lżejsza i mniej tłusta.
Temperatura smażenia. Zbyt niska temperatura sprawi, że ryba nasiąknie tłuszczem, zbyt wysoka – przypali panierkę, a środek pozostanie surowy.
Nie przesadzaj z panierką. Zbyt gruba warstwa panierki może być ciężka i odpadać podczas smażenia.
Serwuj od razu! Smażona ryba smakuje najlepiej świeżo po przygotowaniu, kiedy panierka jest idealnie chrupiąca.
Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miliony ludzi nie znają sekretu: gotuj papier toaletowy i zarabiaj pieniądze! Podaliśmy kreatywne wskazówki

Dekoracje świąteczne, dekoracje ścienne, stojaki na biżuterię 🟤 3. Ekologiczne bomby nasienne: Wymieszaj papkę z papieru toaletowego z ziemią i ...

3 subtelne sygnały stóp, które mogą wskazywać na obecność cichego zabójcy

Jednym z najbardziej zauważalnych wskaźników choroby tętnic obwodowych (PAD) związanej z cholesterolem jest niewyjaśniony ból lub dyskomfort w nogach. Schorzenie ...

Odkryj moc goździków: naturalny środek odstraszający owady

FAQ 1. Czy goździki są bezpieczne dla dzieci i zwierząt? Tak, ale olejek goździkowy powinien być stosowany w odpowiednim rozcieńczeniu, ...

Wykwintne ciasto czekoladowe z ganache: dekadencka rozkosz dla miłośników czekolady

Instrukcja krok po kroku dotycząca świeżej czekolady jagód bitej śmietany i wiórków: 1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem ...

Leave a Comment