Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na kruchy chleb maślany

  • Pierwsze wyrastanie:
    • Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  • Formowanie chleba:
    • Wyjmij ciasto na stolnicę, delikatnie zagnieć i uformuj bochenek. Przełóż go do natłuszczonej foremki lub ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Drugie wyrastanie:
    • Odstaw na kolejne 30-40 minut, aż chleb ponownie wyrośnie.
  • Pieczenie:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz chleb przez 25-30 minut, aż stanie się złocisty i będzie wydawał głuchy dźwięk przy stukaniu w spód.
  • Chłodzenie:
    • Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
  • Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, miodem lub masłem. 🍯
  • Chleb możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.

Warianty:
  • Chleb czosnkowy: Dodaj do ciasta drobno posiekany czosnek lub suszone zioła, np. oregano.
  • Słodka wersja: Dodaj odrobinę więcej cukru i rodzynki, aby stworzyć maślany chleb deserowy.
  • Chleb pełnoziarnisty: Zamień połowę mąki pszennej na pełnoziarnistą.

FAQ:
1. Czy mogę użyć masła klarowanego?
Tak, masło klarowane nada chlebowi jeszcze bardziej wyrazisty maślany smak.
2. Co zrobić, jeśli chleb szybko wysycha?
Przechowuj go w lnianej ściereczce lub plastikowym pojemniku, aby dłużej zachował świeżość.
3. Czy mogę zamrozić chleb?
Oczywiście! Po upieczeniu i wystudzeniu możesz zamrozić chleb w szczelnie zamkniętym woreczku.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

paszteciki z ciasta serowego – bez drożdży i proszku do pieczenia

1. Mąka 250 g 2. Masło 170 g 3. Twaróg półtłusty 230 g 4. żółtko 5. Śmietana 18% łyżka 6 ...

Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych

Ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do kukurydzy i ananasa wraz z kurczakiem. Ugotowane i obrane jajka pokroić w ...

Jak Uprawiać Nieograniczoną Ilość Imbiru w Domu – Praktyczny Przewodnik

Możesz rozpocząć hodowlę w szklance wody – umieść korzeń z pąkami w wodzie i poczekaj, aż pojawią się korzonki, zanim ...

Jogurt grecki

Umyj i wysterylizuj wszystkie przybory, których będziesz używać do przygotowania jogurtu greckiego. Podgrzej mleko w rondlu na średnim ogniu, aż ...

Leave a Comment