W dużej misce wymieszaj jajka, cukier, margarynę, mleko i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Dodać drożdże chemiczne i stopniowo dodawać mąkę pszenną. Mieszaj rękami, aż powstanie gładkie ciasto, które nie klei się do palców.
2. Kształtowanie kocich uszu:
Ciasto podzielić na porcje i rozwałkować wałkiem na posypanym mąką blacie. Ciasto pozostawić cienkie, ale nie na tyle delikatne, aby się rozrywało przy modelowaniu.
Pokrój w długie paski i wykonaj małe nacięcie na środku każdego paska. Przełóż jeden koniec paska przez nacięcie, tworząc charakterystyczny kształt „kocie ucho”.
3. Smażyć:
Na głębokiej patelni lub patelni rozgrzej olej. Smażyć kocie uszy na gorącym oleju, aż będą złociste i ugotowane, zrumienione z obu stron.
Wyjmować łyżką cedzakową i odsączyć na papierowym ręczniku.
4. Zakończ:
W płytkim naczyniu wymieszaj cukier i cynamon. Zanurz jeszcze gorące kocie uszy w tej mieszance, dobrze przykrywając.
Porady:
Dla odmiany cynamon można zastąpić wiórkami kokosowymi.
Podawać z kawą, herbatą lub gor

Przepis na puszyste kocie ucho
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mieszanka, która sprawi, że Twój dom będzie cudownie pachniał
Cytrynowe tiramisu
Tarta gruszkowa z migdałami: dekadencki deser na każdą okazję
19 Warning Signs That Cancer May Be Growing in Your Body