Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (chociaż oryginalny przepis w książce mówi o 400°F, odkryłem, że 350°F działa lepiej).
2 1/2 szklanki mąki
Utrzyj masło i cukier, a następnie dodaj jajka i wanilię, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Posyp mieszankę mąką, solą i proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą lub woreczek strunowy, lekko je spłaszcz i schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Pracuj z połową ciasta na raz, przechowując drugą połowę w lodówce do momentu użycia.
Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość (około 1/4 cala) i pokrój je w kształty.
Ciasteczka nie rozpływają się zbytnio, więc można je układać dość blisko siebie na nieposmarowanych blachach do pieczenia.
Piecz przez około 10 minut. Uważaj na jasnobrązowe dolne krawędzie ciasteczek. Główna część ciasteczek pozostanie biała — nie przepiekaj.
Ostudź i udekoruj.
Uwaga: w książce jest napisane, aby piec w temperaturze 400°F przez 6-8 minut, ale w pewnym momencie przestawiłam się na 350°F na 10 minut. Nie jestem pewna, kiedy ani dlaczego, ale działa świetnie!


Yo Make również polubił
Ciasto w 5 minut! Ciasto Anioła, które rozpływa się w ustach! Proste składniki
Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo
Kobieta dostała 6 mandatów za parkowanie w ciągu zaledwie jednego tygodnia — ale kiedy sędzia Frank Caprio zauważył nietypowe zachowanie jej psa w sądzie, prawda, która nastąpiła, zaszokowała wszystkich
Czy kremacja jest grzechem? Co naprawdę mówi Biblia