Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na słynne ciasto z ciasteczek cukrowych Ciasteczkowego Potwora

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 350°F (chociaż oryginalny przepis w książce mówi o 400°F, odkryłem, że 350°F działa lepiej).
2 1/2 szklanki mąki
Utrzyj masło i cukier, a następnie dodaj jajka i wanilię, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Posyp mieszankę mąką, solą i proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą lub woreczek strunowy, lekko je spłaszcz i schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Pracuj z połową ciasta na raz, przechowując drugą połowę w lodówce do momentu użycia.
Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość (około 1/4 cala) i pokrój je w kształty.
Ciasteczka nie rozpływają się zbytnio, więc można je układać dość blisko siebie na nieposmarowanych blachach do pieczenia.
Piecz przez około 10 minut. Uważaj na jasnobrązowe dolne krawędzie ciasteczek. Główna część ciasteczek pozostanie biała — nie przepiekaj.
Ostudź i udekoruj.

Uwaga: w książce jest napisane, aby piec w temperaturze 400°F przez 6-8 minut, ale w pewnym momencie przestawiłam się na 350°F na 10 minut. Nie jestem pewna, kiedy ani dlaczego, ale działa świetnie!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na dżem z bekonu

Instrukcje Na ciężkiej patelni lub w holenderskim piekarniku, na średnim ogniu, usmaż boczek, aż będzie chrupiący. Za pomocą łyżki cedzakowej ...

Nie dotykaj ich, jeśli zobaczysz je na swoich roślinach

Obserwowanie cyklu życia tych motyli jest naprawdę fascynujące. Po wykluciu się z tych dziwnych, skomplikowanych jaj, gąsienice wyłaniają się. Są ...

Zapiekanka Owocowo-Owsiana – Zdrowy i Pyszny Przepis! 🍎

✅ Dodatkowe składniki: Olej roślinny (do wysmarowania formy) Opcjonalnie: miód lub syrop klonowy 🍯 dla słodszej wersji 👩‍🍳 Przygotowanie Krok ...

Liść laurowy w lodówce? Sekret, który poznała moja babcia – dowiedz się, dlaczego warto to robić!

Sposób przyrządzenia: Wybór liści laurowych: Zacznij od wybierania świeżych liści laurowych z pewnego źródła. Liście laurowe mogą być zarówno świeże, ...

Leave a Comment