Sposób przygotowania
Instrukcje:
- Przygotuj sos:
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, rozpuszczoną skrobię kukurydzianą i brązowy cukier (jeśli używasz). Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i odstaw. - Przygotuj warzywa:
Dokładnie umyj różyczki brokułów i pieczarki. Pokrój pieczarki i, jeśli używasz, czerwoną paprykę. Posiekaj czosnek i imbir. - Rozgrzej patelnię:
W dużym woku lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnio-wysokim ogniu. - Ugotuj warzywa:
- Dodaj czosnek i imbir do patelni i smaż przez 30 sekund, aż będą pachnące.
- Następnie dodaj brokuły i smaż przez 2–3 minuty, często mieszając.
- Dodaj pieczarki:
Wrzuć pokrojone pieczarki (i czerwoną paprykę, jeśli używasz) na patelnię. Smaż przez kolejne 3–4 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące. - Dodaj sos:
Polej warzywa sosem, szybko mieszając, aby równomiernie pokryć wszystko. Gotuj przez 1–2 minuty lub do momentu, aż sos zgęstnieje i pokryje warzywa. - Podawaj:
Zdejmij z ognia i podawaj natychmiast. Ta potrawa smażona na patelni doskonale komponuje się z gotowanym na parze ryżem, makaronem lub jako dodatek do grillowanego białka, takiego jak kurczak lub tofu.
Wskazówki
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇
Wskazówki
- Dodaj chrupkości: Posyp prażonymi nasionami sezamu lub posiekanymi orzechami, takimi jak nerkowce lub orzeszki ziemne, przed podaniem.
- Zwiększ zawartość białka: Dodaj tofu, kurczaka, krewetki lub wołowinę, aby uzyskać kompletny posiłek. Ugotuj białko osobno i połącz je w ostatnim kroku.
- Dostosuj warzywa: Możesz dodać inne warzywa, takie jak groszek cukrowy, marchew lub pak choi.
Ciesz się tą żywą i pełną smaku potrawą smażoną na patelni z brokułami i grzybami!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
22 porady i triki dotyczące sprzątania, które sam pan Czyściciel by zaakceptował, gdyby mógł.
Moc cebuli i imbiru: sekrety 35 lat zdrowia
Ciasto boska zachcianka
Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość używa go niewłaściwie. Oto właściwy sposób jego użycia