Przepis na śniadanie z kapustą i jajkami

Przygotowanie kapusty. Zacznij od pokrojenia kapusty. Jeśli używasz białej kapusty, pokrój ją w cienkie paski. Jeśli używasz brukselki, przekrój ją na pół lub rozdziel na liście.
Smażenie kapusty. Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek oleju lub masła. Dodaj drobno posiekaną cebulę (opcjonalnie) i smaż na średnim ogniu, aż zmięknie. Gdy cebula się zeszkli, dodaj kapustę na patelnię.
Ugotuj kapustę. Smaż kapustę, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie. Zajmie to około 10–15 minut. Jeśli kapusta zacznie się przypalać, dodaj trochę wody, aby była wilgotna.
Dodaj jajka. Gdy kapusta będzie gotowa, zrób kilka wgłębień na patelni i wbij do nich jajka. Przykryj patelnię pokrywką i duś, aż osiągną pożądaną konsystencję. Możesz pozostawić żółtko płynne lub poczekać, aż będzie całkowicie ugotowane, w zależności od preferencji.
Dopraw. Nie zapomnij o soli i pieprzu do smaku. Możesz również dodać szczyptę papryki dla bardziej intensywnego smaku.
Podawaj. Na koniec posyp danie świeżymi ziołami – dodadzą one dodatkowego smaku i świeżości.
Dlaczego warto spróbować?
Kapusta z jajkami jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. To danie idealnie nadaje się na szybkie i sycące śniadanie. Ponadto jest łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu. Spróbuj go przygotować i zacznij dzień od czegoś zdrowego i smacznego!
Smacznego!