Wstęp
Deser Śnieżka z Galaretką to wyjątkowy i szybki sposób na przygotowanie słodkiej przyjemności, która zaskakuje zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jest to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po imprezy, kiedy zależy nam na efekcie wow, ale nie mamy dużo czasu na przygotowania. Dzięki delikatnej warstwie śmietankowej i owocowej galaretce, deser ten zachwyci podniebienia wszystkich gości. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen smaku – to połączenie, które warto wypróbować!
Składniki
500 ml śmietany 30%
1 opakowanie galaretki (najlepiej owocowej, np. truskawkowej lub malinowej)
200 g serka homogenizowanego
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 szklanka gorącej wody
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Instrukcje
Przygotowanie galaretki: Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aby pozbyć się grudek. Odstaw do przestygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, aż stężeje.
Baza śmietankowa: W misce ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w 3 łyżkach gorącej wody, a następnie po ostudzeniu wymieszaj ją z serkiem homogenizowanym. Dodaj ubitej śmietanie i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Warstwowanie deseru: Na dno pucharków lub szklanek wlej przygotowaną masę śmietankową, a następnie na wierzch dodaj pokrojoną galaretkę. Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby warstwy się dobrze zestaliły.
Serwowanie: Przed podaniem możesz udekorować deser owocami sezonowymi lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Deser najlepiej smakuje schłodzony, więc warto przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
Można go przechowywać w zamkniętych pojemnikach do 2 dni.
Aby zachować lekkość deseru, najlepiej podawać go w małych porcjach, np. w eleganckich pucharkach.
Jeśli planujesz podać go na większej imprezie, możesz zwiększyć ilość składników proporcjonalnie i przygotować deser w większym naczyniu.
Warianty
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
