Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na świąteczne churrosy

Instrukcje:

Krok 1: Przygotuj ciasto

W średniej wielkości garnku wymieszaj wodę, masło i cukier. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż masło całkowicie się rozpuści.
Zmniejsz ogień do małego i dodaj mąkę i szczyptę soli na raz. Szybko mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto utworzy kulkę i zacznie odstawać od brzegów garnka.
Zdejmij garnek z ognia i pozwól ciastu ostygnąć przez około 5-10 minut. Zapobiega to ścinaniu się jajek po dodaniu.

Krok 2: Dodaj jajka 4. W osobnej misce ubij trzepaczką 2 jajka, 1 żółtko i ekstrakt waniliowy. 5. Stopniowo dodawaj mieszankę jajek do ciasta, dobrze mieszając po każdym dodaniu, aż do całkowitego połączenia. Ciasto powinno stać się gładkie i lekko lepkie.

Krok 3: Uformuj churros 6. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdy lub płatka śniegu. Aby nadać ciastu świąteczny charakter, użyj końcówki do wyciskania w kształcie płatka śniegu, jeśli ją posiadasz. 7. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i wyciśnij churros w kształcie płatka śniegu lub w preferowanym przez siebie kształcie. Ułatwia to smażenie i pomaga zachować kształt.

Krok 4: Smaż churros 8. Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do 180°C (350°F). Sprawdź olej, wrzucając do niego mały kawałek ciasta; jeśli skwierczy i wypływa na wierzch, jest gotowe. 9. Ostrożnie wsuń churros do gorącego oleju. Smaż partiami, smażąc każdą stronę przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż staną się złocistobrązowe. 10. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij churros i przełóż je na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

Krok 5: Obtocz i podaj 11. Gdy churros są jeszcze ciepłe, obtocz je w cukrze lub mieszance cukru i cynamonu, aby uzyskać dodatkowy smak. 12. Podawaj z roztopioną czekoladą, sosem karmelowym, a nawet dipem o smaku świątecznym, takim jak pikantna gorąca czekolada lub sos jajeczny!

Wskazówki dotyczące idealnych churros:
Nie pomijaj chłodzenia ciasta przed dodaniem jajek; zapobiega to sklejaniu się jajek.
Uważaj na temperaturę oleju, aby nie był zbyt gorący, ponieważ może to spowodować, że churros przypalą się na zewnątrz, a pozostaną ciastowate w środku.
Aby nadać potrawie świątecznego charakteru, posyp je cukrem pudrem lub użyj kolorowych cukrów na wierzchu, aby uzyskać świąteczny klimat.

Ciesz się tymi pysznymi churros z rodziną i przyjaciółmi w te Święta! 🎄✨🍫

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pleśni w domu można zapobiegać. Oto jak sobie z nią radzić

Co pomaga w walce z mostkiem termicznym? Aby zapobiec mostkom termicznym, kluczem jest izolacja. Możesz izolować ściany zewnętrzne, ściany wewnętrzne ...

Mrowienie w ciele: dlaczego tak się dzieje

Kiedy to się dzieje? mrowienie Wszyscy doświadczyliśmy kiedyś „mrowienia i igieł”. Nazywa się to przemijającą parestezją i występuje, gdy pozostajemy ...

Kawa z nasionami Chia: wyjątkowa i pożywna odmiana śniadania, której musisz spróbować!

Proste przygotowanie: Przygotowanie kawy z nasionami chia jest tak proste, jak zaparzenie ulubionej filiżanki kawy i dodanie łyżki nasion chia! ...

Dlaczego czujnik dymu włącza się, gdy nie ma ognia?

Zainstaluj czujniki dymu we właściwym miejscu Lokalizacja czujnika dymu może również powodować jego niepotrzebne włączanie. Na przykład czujnik dymu umieszczony ...

Leave a Comment