Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na tradycyjne danie z Lombardii

Malfatti najlepiej podawać od razu po ugotowaniu, posypane świeżo startym parmezanem. Można je także polać sosem pomidorowym lub masłem z szałwią, aby dodać im smaku. Malfatti świetnie pasują jako pierwsze danie w tradycyjnej włoskiej kolacji.

Jeśli chcesz je przechować, malfatti można zamrozić przed gotowaniem. Ułóż je na tacy w jednej warstwie i wstaw do zamrażarki. Po zamrożeniu, przełóż do woreczków strunowych i przechowuj w zamrażarce. Aby je ugotować, wystarczy wrzucić je bezpośrednio do wrzącej wody bez rozmrażania.

Wariacje:

Choć klasyczny przepis na malfatti jest prosty, można go modyfikować na różne sposoby. Można dodać do masy odrobinę czosnku lub cebuli, aby wzmocnić smak. Jeśli chcesz, możesz również dodać trochę suszonych pomidorów lub innych ziół, które lubisz.

Często zadawane pytania:

Czy można użyć mrożonego szpinaku? Tak, mrożony szpinak również będzie odpowiedni, ale pamiętaj, aby dobrze go odcedzić po rozmrożeniu.
Czy mogę użyć innego sera niż parmezan? Tak, zamiast parmezanu możesz użyć pecorino lub innego twardego sera, który dobrze się topi.
Czy mogę zrobić malfatti bez jajka? Tak, jeśli chcesz przygotować wersję wegańską, możesz spróbować zastąpić jajko innym bindującym składnikiem, np. mąką z ciecierzycy.
Przygotuj malfatti, ciesz się smakiem Lombardii i odkryj, jak proste i pyszne może być tradycyjne włoskie danie!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowo-Waniliowa Rozkosz: Jak Przygotować Wilgotny Marmor Kuchen, Który Zachwyci Każde Podniebienie

Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce

Soda oczyszczona to wielofunkcyjny produkt, który pokrywa różne powierzchnie w domu. Używany do zdejmowania ubrań, czyszczenia lodówki, czyszczenia toalet lub ...

Tiramisu z mlekiem skondensowanym bez pieczenia naprawdę pyszne

Włącz mikser i powoli wlewaj jeszcze gorący syrop cukrowy. Ubijaj na maksymalnej prędkości, aż uzyskasz gładki i miękki krem. Do ...

Nie wyrzucaj nakrętek po detergentach, mogą być warte złota, jeśli zostaną ponownie wykorzystane

Pacynki z nakrętek od detergentów: pomaluj nakrętki od detergentów farbami akwarelowymi, tworząc twarze z oczu, nosów i ust. Przytnij rolki ...

Leave a Comment