Przy użyciu zaledwie garści goździków i szklanki mleka można wyleczyć co najmniej 20 chorób.

Czy wiesz, że odrobina goździków i mleka działa cuda na ludzki organizm?

Dzięki swoim różnorodnym właściwościom leczniczym goździki pomagają w naturalny sposób łagodzić wiele dolegliwości.

Dziś przekonamy się, że tylko dzięki tym dwóm składnikom możliwe jest leczenie 20 chorób.

Skąd pochodzą goździki?

Goździki uprawia się w Indiach i na Madagaskarze, ale Indonezja jest najpopularniejszą ojczyzną tej rośliny.

Jakie są zalety goździków?

Goździki to popularne zioło stosowane w kuchni, ale mają również wiele korzyści zdrowotnych.

Goździki mają właściwości antybakteryjne, znieczulające, afrodyzjakalne, przeciwbólowe, przeciwskurczowe i pobudzające.

Jednym z głównych składników o właściwościach leczniczych jest eugenol, związek zapobiegający krzepnięciu krwi. W związku z tym korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Pod względem odżywczym goździki zawierają duże ilości manganu, witaminy V, magnezu, witaminy K, potasu, wapnia i kwasów tłuszczowych omega-3, a wszystkie te składniki odżywcze wspomagają funkcjonowanie organizmu.

Zawiera również flawonoidy, które pomagają obniżyć poziom cukru we krwi.

Roślina ta znana jest ze swoich właściwości miejscowo znieczulających, przydatnych w zabiegach stomatologicznych, np. leczeniu ubytków i kanałów korzeniowych, a także w leczeniu bólu zębów i dziąseł.

Stosuje się go również w celu pozbycia się grzybicy stóp, łagodzenia bólów głowy i pobudzania krążenia krwi.

Na poziomie psychicznym działają pobudzająco, wspomagają pamięć, zwalczają depresję i zmęczenie.

Jest również stosowany w leczeniu problemów trawiennych, ponieważ pobudza wydzielanie śliny i żołądka, a także może zwalczać przypadki biegunki.

Kolejną zaletą jest to, że pomaga zapobiegać nudnościom wywołanym złym trawieniem lub długimi podróżami.

Goździki można spożywać w postaci proszku, naparu lub robić z nich pastę.

Jaki jest smak goździków?

Goździki to ostra, pikantna przyprawa o intensywnym smaku i aromacie.

Smak pochodzi ze związku eugenol. Na języku wyczujesz słodycz, gorycz i cierpkość (suchość w ustach), z wyraźną ostrością.

Podobne ostre przyprawy to gałka muszkatołowa, cynamon i ziele angielskie.

Goździki są o wiele bardziej wyraziste w smaku niż ich kuzyni o bardziej wyrazistym smaku, dlatego też rzadziej stosuje się je w przepisach lub mieszankach.

Niektórzy uważają smak goździków za przytłaczający i rezygnują z ich stosowania.

Zalety goździków i mleka: