Przygotowuję je w 5 minut i znikają w mgnieniu oka: trufle cytrynowe bez pieczenia, świeże i nie do odparcia! Idealne na lato.

Najlepiej smakują dobrze schłodzone, podane w małych papilotkach deserowych.

Możesz udekorować je listkiem mięty, aby dodać jeszcze więcej świeżości.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Warianty:

Cytrusowe trio – dodaj odrobinę startej skórki z limonki i pomarańczy dla intensywniejszego aromatu.

Fit wersja – zamiast mascarpone użyj jogurtu greckiego i posłódź miodem.

Wersja czekoladowa – obtocz trufle w kakao lub polej rozpuszczoną białą czekoladą.

FAQ:
1. Czy mogę użyć innych ciastek niż herbatniki?
Tak, świetnie sprawdzą się ciastka digestive, owsiane czy nawet biszkopty.

2. Czy trufle nadają się do mrożenia?
Tak, można je zamrozić – wystarczy ułożyć je w pojemniku i rozmrozić w lodówce przed podaniem.

3. Czym zastąpić mascarpone?
Możesz użyć kremowego twarogu, ricotty, serka śmietankowego lub nawet jogurtu greckiego.

4. Czy można zrobić je mniej słodkie?
Oczywiście – wystarczy zmniejszyć ilość cukru pudru albo zastąpić go naturalnym słodzikiem.